Kas sööte oma sugulastega hommikusööki ja nad kõik toovad erinevaid maitsvaid toite, kuid teil pole midagi kaasa võtta? Teie sõbrad ja pere toovad kõik roogasid, nagu röstsai ja omlett, aga teie istud lihtsalt kohmakalt. Noh, see artikkel õpetab, kuidas valmistada kiiret ja maitsvat hommikusöögi röstsaia, mis on kõigile isuäratav!
1
Valmista muna. Selle retsepti jaoks on vaja ainult ühte muna, millest saab umbes ühe portsjoni munaröstsaia. Alustuseks purustage muna suurde lamedasse kaussi, mis on teie leiva jaoks piisavalt lai. Klopi muna pidevalt lahti, kuni munavalgest pole enam jälgi ja järele jääb ühtlane vedelik. Klopi hoolikalt ja põhjalikult, et roog küpseks ühtlaselt, ja maitse sama. Selle asemel võid kasutada kõike. munavahustaja, mis on korralik kloppimisvahend, nagu vispel või isegi kahvel. Maitse saamiseks võite lisada näpuotsatäie soola, kuid see pole roa valmistamiseks vajalik.
2
Viiluta leib. Kuna selle maitsva roa peamise toitumisallikana kasutatakse muna, ei tohiks leib olla midagi keerulist. Soovitame teil kasutada kohalikul turul leiduvat tavalist valget leiba, kuid täistera peaks sama hästi toimima. Teie leiva kuju ei oma tegelikult tähtsust, kuid soovitame lõigata see diagonaalselt kaheks võrdseks kolmnurgaks, et saaksite veidi leiba säästa. Sõltuvalt oma eelistustest saate koore ära lõigata. Kuid pange tähele, et kui teile ei meeldi kooriku sitkus, pehmeneb leivakoor pärast munaga küpsetamist, jättes kogu ulatuses pehme ja krõmpsuva tekstuuri.
3
Valmista pann. Selle roa pann peaks olema leivast mõnevõrra suurem, jättes piisavalt ruumi liigsele munasegule, kuna osa sellest eraldub leivast. Käivitage tuli või kuumutage pliidiplaat keskmise võimsusega ja laske pannil enne alustamist paar minutit eelkuumutada. Valage pannile umbes 1–2 USA spl (7,4 mL) õli või võid ja määrige see laiali. Olge ettevaatlik, et mitte liiga palju panna, vastasel juhul muutub see liiga õliseks. (Kui teil on mittenakkuva pann, võite selle sammu vahele jätta.) Kui paned liiga vähe, võib röstsai pannile kinni jääda. Õige kogus on veidi väiksem, kui kulub muna praadimiseks.
4
Kastke oma leib. Enne leiva otse pannile panemist tuleb see eelnevalt valmistatud munasegusse kasta. Kasta leib kaussi, kuhu muna segasid, see peaks ideaalselt sobima. Veenduge, et lasete leival muna imada, kuid ärge jätke seda nii kauaks, et see laiali laguneks. Ärge kastke liiga palju, muidu saab munasegu otsa ja leib võib maha kukkuda. peale. Kuid ärge lisage liiga vähe, sest muidu võib see roa maitset ja tekstuuri rikkuda. Kui tunnete, et olete munasegu valmistanud liiga vähe, võite vajadusel rohkem purustada.
5
Pange oma leib pannile. Nüüd, kui teie leib on kastetud ja märg, peate oma leiva pannile panema. Tehke seda, asetades selle ettevaatlikult panni keskele. On täiesti normaalne, kui osa munasegust tilgub teie leivale ja pannile. Ärge unustage seda enne järgmise tüki valmistamist ära kraapida, et vältida kõrbemist. Asetage ettevaatlikult.
6
Küpseta oma leiba. Prae leiba keskmisel kuumusel, kuni üks külg on kuldpruun. Ülemine külg peaks olema helekollane. Kontrollige aeg-ajalt alumist külge, et veenduda, et see ei põle, vaid on täiuslikult kuldne. Seejärel keerake leib ümber ja tehke sama teise poolega. Olge ettevaatlik, et leiba ei rebiks, kuna leib muutub väga pehmeks. (Ülemisel pildil olev leib on juba ümber keeratud).
7
Võtke see välja. Kui mõlemad pooled on kuldpruunid, lülitage kuumus välja. Võtke leib ettevaatlikult kahvli või spaatliga välja. Kuna teie leib on just küpsetamise lõpetanud, on see endiselt kuum, seega ärge puudutage seda. Teie soolane munaröstsai on peaaegu valmis!
8
Korda. Korrake eelmisi samme, kuni munasegu saab otsa või olete valmistatud kogusega rahul. Teie leib valmib kiiremini pärast esimest viilu, kuna teie pann on juba kuumutatud.
9
Maitsesta seda. Nüüd, kui kõik toiduvalmistamised on lõpetatud, on teil võimalus sellele maitset lisada või lihtsalt süüa. Saate lisada kõike, mida soovite. Siin on mõned asjad, mida saate leiva peale lisada: siirup (vahtra, šokolaad jne) kondenspiimMetsuhkurMoos
10
Nautige oma maitsvat prantsuse röstsaia! Lihtsalt proovige mitte liiga palju süüa!