Kuidas nüüd teada saada, millised marjad on söödavad? Parim viis on õppida tundma erinevaid kahjulike marjade liike. Kuigi surmava marja söömine ainult üks kord ei kahjusta, põhjustab see tõsist ebamugavust. Kuigi see nimekiri ei hõlma kõiki Põhja-Ameerika mürgiseid marju, annab see teile töötamiseks kindlad juhised.
1
Hoidke marjadest eemal okkad, kibeda lõhnaga või piimamahlaga taimedel. Üldiselt ei ole järgmised taimed, sealhulgas marjad, inimestele ohutud. Peaksite kontrollima: piimjas või paaritu värvi mahlasid; marju või pähkleid kaunades ja sibulates; mõru või seebise maitsega; ogad või väikesed teravad karvad; roosad, lillad või mustad kannukad; kolmeleheline kasvumuster (nagu mürk-luuderohi)
2
Kui kahtlete, ärge sööge metsamarju! Päeva lõpuks on väga vähe olukordi, kus marjade minimaalne kalorikogus on väärt haigestumisriski. Isegi ellujäämise stsenaariumi korral ei ole see riski väärt. Kõhulahtisus, oksendamine ja iiveldus eemaldavad teid elutähtsatest vedelikest ja suhkrutest, seades teid palju suuremasse ohtu, kui oleksite olnud ilma vähese toiduta. See, et näete looma marju söömas, ei tähenda, et see on inimestele ohutu , on see eriti ahvatlev, kui loom on imetaja.Järgnevate nõuannete eesmärk on anda teile juhiseid, mitte rangeid reegleid. Ärge kunagi sööge marju, mida te ei suuda tuvastada.
3
Hoidke eemal valgetest, kollastest ja rohelistest marjadest. Enamikul juhtudel (mõned botaanikud arvavad koguni 90%) näitavad need kolm värvi mürgiseid marju. Kuigi teadlik telkija oskab nimetada või leida mõningaid erandeid, on parim reegel vältida valget, kollast ja rohelist, kui te pole kindel, et see on ohutu. Punased marjad on umbes 50% ohutud, nii et mõned põhitestid. võib teile näidata, mis on ohutu ja mis mitte. Kui need on klastrites – tavaliselt halvad. Üksikud marjad – tavaliselt okei. Üldiselt on sinised, mustad ja koondunud marjad (st vaarikad, murakad jne) ohutud. Siiski on mõned erandid (erkroosa varre ja tumedate marjadega Pokeberry on väga mürgine).
4
Purustage marjad, et kontrollida mahla küünarvarrel, huultel ja keelel. Hea viis näpuotsaga marjade kontrollimiseks on vaadata, kas mahlad ei põhjusta ärritust. Kõigepealt purustage mari oma käe peal, oodake umbes viis minutit, et näha, kas ärritute. Seejärel korrake protseduuri oma huultel ja igemetel. Lõpuks närige marja 10-15 minutit, kuid ärge neelake seda alla. Kui ükski neist ei põhjusta ärritust, jätkake järgmise sammuga. Katsetage ainult ühte marja korraga. Need testid on kasutud, kui te ei tea, milline kahest marjast probleemi põhjustab.
5
Sööge 1-2 marja ja oodake 20 minutit, kui peate kindlasti midagi sööma. Kui teil on tõsiseid kahtlusi, on parem edasi liikuda. Kui aga vajate ellujäämiseks marju, peaksite sööma aeglaselt, jälgides, kuidas keha reageerib. 20 minuti jooksul peaksite nägema sümptomeid, kui hakkate haigeks jääma. Isegi kui olete 20 minuti pärast korras, jätkake aeglaselt söömist. Jaotage marju pika aja jooksul, et vältida toksiinide kogunemist ja anda aega kohanemiseks või probleemide märkimiseks. Kui marja maitseb kohutavalt, on see hea näitaja, et see võib olla mürgine.
6
Uutesse keskkondadesse minnes otsige või kandke alati taime identifitseerimisandmeid. Marjade kohta pole palju rangeid reegleid, sest marjade sort on nii suur. Kui lähete matkale või ekspeditsioonile, võtke kaasa raamat marjade nimede, piltide ja kirjeldustega. Nii saate teada, millist marja te vaatate.
7
Teadke marja mürgituse sümptomeid. Tõenäoliselt kogete intensiivseid seedehäireid ja närvisümptomeid. Üldiselt, kui järgmised sümptomid ilmnevad mõne tunni jooksul pärast marjade söömist, pöörduge kohe arsti poole: Iiveldus Oksendamine Pearinglus Kõhulahtisus Krambid Hägune nägemine Krambid
8
Vältige herbitsiidide, pestitsiidide või muude kemikaalidega pihustatud piirkondi. Vastasel juhul võivad peened marjad muutuda kemikaalidega kaetud hetkega mürgiseks. Nuusutage marju eelnevalt ja hoiduge ohutuse tagamiseks talude, talude või suurte aedade lähedusest. Kui teate, et mari on ohutu, kuid olete mures pestitsiidide pärast, võite marjad siiski puhta veega maha loputada ja neid ohutult süüa. .Keemiline mürgistus toob sageli kaasa samad sümptomid nagu mürgised marjad.
9
Hoia eemale tumesinistest Virginia pugejatest. Neil on viiesõrmelised lehed, nad kasvavad kõrgeks ja on populaarsed seinapugejana. Marjad on tumedad ja sinised. Mõnikord aetakse neid segamini kolmesõrmelise mürkputkega.
10
Pange tähele Pokeweedi tumelillasid, lamedaid marju. Taime nimetatakse ka poke, inkberry või garget. See on kõrge ja põõsas taim. Õied kasvavad pikkades erkroosates kobarates ja marjad meenutavad tumedaid mustikaid. Nad näevad välja väga-väga isuäratavad. Nad ei ole.
11
Vältige oranžikaskollaseid kapseldatud Bittersweet marju. Seda taime on lihtne tuvastada. Selle mari ümbritseb oranžikaskollane kapsel. Veenduge, et te neid ei sööks. Pilt Bittersweetsist
12
Vältige Deadly Nightshade’i, tuntud ka kui belladonna või jimsonweed. Paljud teised ööbikuliste (Solanaceae) sugukonda kuuluvad taimed, näiteks kartul, ei ole surmavad. Surmavad ööpuuõied on valged või lillad ja tähekujulised. Neid leidub enamasti soojades piirkondades, näiteks troopilises Ameerikas. Enamasti leidub neid pugejatena. Kõik osad, eriti veel valmimata mari, on mürgised. Pärast tarbimist tekivad tõsised ja sageli surmavad sümptomid.
13
Ärge kunagi sööge ühegi sordi luuderohi marju. Need on rohelised roomajad, kes ronivad tavaliselt puude otsas või ripuvad madalal maapinnal. Neil on tumerohelised vahajad lehed. Nad kutsusid ka inglise luuderohi, jaapani luuderohi jne. Nad on pärit Euroopast ja parasvöötme Aasiast. Marjad on mürgised ja valminult valged. Marjad on tavaliselt väga kibedad, mistõttu need teile niikuinii ei meeldi.
14
Hoidke jugapuu lehtedest ja marjadest eemale. Lehestik on mürgisem kui marjad. Surm on tavaliselt äkiline, ilma sümptomiteta. Marjad on välimuselt lihavad ja helepunased. Nende põhjas on tassitaoline lohk. Marja ise pole ohtlik, aga jugapuu tasuks siiski iga hinna eest vältida. Seemned võivad põhjustada kohese surma.
15
Suudle puuvõõrik all, kuid hoia marjadest eemale. See taim kasvab ja elab teistel taimedel. Sellel parasiittaimel on kollakad õied, väikesed kollakasrohelised lehed ja vahajad valged marjad. Pole kindlaks tehtud, kas need marjad on inimesele kahjulikud või mitte kõigil elutsükli punktidel, kuid ohutuse huvides on parem neid alati vältida.
16
Hoia Hollyst eemale. Jõulupõõsal on teravad, vahajad lehed ja erkpunased marjakobarad. Üks või kaks ei pruugi probleeme tekitada, kuid 15–20 võib lõppeda surmaga.
17
Ärge sööge Dogwood marju. Neid tumepunaseid marju (otstes väikeste pruunide otstega) leidub USA idaosas sügisel ja talvel, tavaliselt väikestes kobarates. Lehed on laiad ja ümarad. Kuigi see pole surmav, ei lõbutse te järgmise paari tunni jooksul.
18
Hoia eemale Cotoneasteri suurtest punastest marjapõõsastest. Sellel igihaljal taimel on pikad oksad, mis on sageli ülespoole. Tihti on need erkpunastes ümarates marjades nii rasked, et oksad on peidus. Nad meenutavad väikseid, tagurpidi tomateid, mille marja otsas on väikesed pruunid “lehed”.
19
Andke edasi kollakasoranž American Bittersweet. Kollased marjad, mis meenutavad viinamarjadega segatud väikeseid sidruneid, on suurte kimpudena. Nende otsas on väike kollane saba. American Bittersweet on levinud USA Atlandi ookeani keskosas.