Bataat on toitev ja täidlane lisandiks enamikule toidukordadest. Nende populaarsuse kasvades proovivad üha rohkem kartmatuid aednikke ise kasvatada. Väärarusaam, et bataati saab kasvatada ainult soojadel maadel, ei vasta päris tõele, kuna neid saab kasvatada konteinerites ja hoida siseruumides, et muld soojas hoida.
1
Ostke kohalikult talupidaja turult töötlemata bataat. Bataadi kasvatamiseks kasvatate “slips”, mis on varred, mis kasvavad, kui kartul on pikemaks ajaks vette kastetud. Enamikku traditsioonilises toidupoes olevaid bataate on võrsete vältimiseks keemiliselt töödeldud, seega valige hoopis maguskartul kohalikult talupidaja turult.Supermarketi maguskartulit pihustatakse sageli kemikaaliga “BudNip”, mis peatab libisemise idanemise.
2
Otsige üles väike purk ja täitke see külma veega. Slipside kasvatamiseks vajab maguskartul pidevat niisutust. Purgi ava peaks olema piisavalt lai, et kartuli põhi vette kastaks, kuid piisavalt kitsas, et see sisse ei kukuks. Vanad moosipurgid sobivad ideaalselt enamiku kartulite jaoks.
3
Pane bataat purki ja oota 3-4 nädalat. Kastke kartuli põhi vette. 3–4 nädala jooksul kasvavad kartuli ülaosast libedad, kui purgi temperatuur ei lange kunagi alla 50 °F (10 °C). Bataat vajab kasvamiseks soojust, nii et kui väljas on liiga külm, hoidke kartulit siseruumides. Temperatuuri regulaarseks hoidmiseks peate võib-olla asetama purgi päikesepaistelisse aknasse ja asendama jahedama vee sooja veega 2 korda päevas.
4
Kontrollige, et lehekesed oleksid lehtedega ja üle 3 tolli (7,6 cm) pikad. 3-4 nädala pärast venivad libised ülespoole ja kasvavad lehed. Lehed võivad ilmuda enne, kui libisemine on õigel kõrgusel või vastupidi, kuid ärge lõigake neid, kui mõlemad küpsusmärgid ei ole täidetud. Ärge muretsege, kui teil on vaja kasvuaega pikendada.
5
Kasutage käärid, et eemaldada libised ja kärpida alumised lehed. Lõika kartuli põhjast osad ära, jättes varre külge umbes 1 tolli (2,5 cm) juuri. Seejärel võtke iga leht ja lõigake maha kõik lehed, välja arvatud 2–3 väiksemat lehte, mis asuvad varre ülaosas. Olge ettevaatlik, et te ei lõikaks ega lööks lehe varre lehtede kärpimise ajal, kuna see võib põhjustada kartuli idanemist libisemise soovimatust kohast.
6
Otsige üles 20 galloni (76 L) ämber ja puurige selle põhja augud. Maguskartuli konteineris kasvatamiseks vajavad juured palju ruumi laiali. Valige ämber, mis on piisavalt suur, et istutada 6 sõlmpunkti, selleks oleks vaja vähemalt 20 gallonit (76 L) ämbrit. Puurige ämbri põhja umbes 10 ühtlaselt asetsevat auku, mille läbimõõt on umbes 1–3–1,2 tolli (0,85–1,27 cm), et tühjendada liigne vesi. Kui teil pole puuri , võid terava noaga ämbri põhja augud lõigata, kuid ole väga ettevaatlik, et ennast ära ei lõikaks.
7
Täitke ämber 3/4 ulatuses mullaga. Minge oma kohalikku aianduskeskusse ja ostke suur kott mulda. Täitke modifitseeritud 20 galloni (76 L) ämber mullaga, kuni see on 3/4 täis. Suruge muld kokku, patsutades seda kätega, seejärel lisage vajadusel mulda, et saavutada 3/4 märgini. Vältige lämmastikväetist sisaldavat komposti. Seda tüüpi muld suurendab lehtede kasvu, kuid aeglustab kartuli kasvu.
8
Kaevake oma kätega 6 võrdsete vahedega kaevikut. Kaevake kogu pinnases kuues erinevas kohas väikesed kaevikud, mis on piisavalt suured, et need mahuksid libisemise juure ja jääksid natuke ruumi, et juurte ümber mulda lisada. Veenduge, et iga auk oleks alla 2 tolli (5,1 cm) sügav. Kui te ei soovi oma kätt kasutada, võite aukude kaevamiseks kasutada ka väikest aialabidat.
9
Istutage libised ja katke need uuesti mullaga. Istutage libisemine augu põhja ja hoidke seda paigal. Teise käega kraapige ümber nihkunud pinnas sisse. Katke kogu libisemine ja patsutage pinnas alla, et see oleks kompaktne. Korrake seda toimingut kõigi oma libisemiste puhul. Kasutage paari aianduskindaid, et vältida mulla sattumist sõrmeotste alla.
10
Kastke mulda iga päev ja hoidke temperatuuri ühtlane 100 päeva. Ärge laske mulla temperatuuril langeda alla 50 °F (10 °C). Kui kasvatate kartulit talvel, tooge ämber siseruumidesse. Hoidke seda kuskil, mis püsib toatemperatuuril. Kastke taimi, kuni veetase potis tõuseb mullast veidi kõrgemale. Kui jätate ämbri õue, peab temperatuur jääma üle {[convert|50|F|C}}. Küsige kohalikelt põllumajandusgruppidelt nende istutuskalendreid, et saada hea ettekujutus, millal kartulitükke istutada.
11
Korjake maguskartul 100 päeva pärast. Saagikoristuseks kandke aianduskindaid ja kartulilt mulda kraapides hoidke slipi varrest kinni. Seejärel eemaldage oma käega kasvanud kartul mustusest. Pühkige mullast tolm ja asetage see kaussi. Tehke sama ülejäänud 5 kartuliga. Mõned kartulid võivad olla rohkem kasvanud kui teised. See on loomulik. Päikesevalgust ja vett on raske kõigi 6 libisemise vahel ühtlaselt hajutada.
12
Kuumuta bataati 2 nädalat soojas ja niiskes keskkonnas. Kui elate soojas kliimas, võib teil olla võimalik bataat õue jätta seni, kuni temperatuur on iga päev üle 80 °F (27 °C). Kui elate jahedamas kliimas, kaaluge oma keldri või kuuri muutmist küpsetusruumiks, kasutades küttekeha, mis on seatud 27 °C (80 °F) ja õhuniisutaja, mis on seatud kahe nädala jooksul kogu päevaks kõrgeimale niiskustasemele. See protsess põhjustab kartuli väliskestale õhukese kaitsekihi, mida nimetatakse suberiiniks. Bataat püsib toatemperatuuril rikkumata kuni aasta, kui olete andnud neile aega suberiinikihi moodustamiseks.