Kuigi lehtkapsast peetakse üldiselt külma ilmaga põllukultuuriks, on see üsna vastupidav ja talub nii madalaid temperatuure kui 20 °F (–7 °C) ja kuni 80 °F (27 °C). Tume roheline lehtkapsas pärineb kapsaste perekonnast kui supertoit, mis on täis olulisi vitamiine ja mineraale. Oma lehtkapsa aia istutamiseks järgige allolevaid samme.
1
Valige lehtkapsasort, mis sobib kõige paremini teie kasvukliimaga. Lehtkapsas rühmitatakse tavaliselt lehtede kuju järgi ja kuigi kasvuajad on sortide lõikes erinevad, on enamik lehtkapsast koristamiseks valmis 45–75 päeva pärast ümberistutamist. Lehtkapsas on magus ja mahe ning üks levinumaid lehtkapsasorte. Seda iseloomustavad lokkis, kortsus lehed. Lacinato või Dino lehtkapsas on ka kortsulise tekstuuriga, kuigi selle lehed on kõrged ja kõhnad. Premier lehtkapsas on tuntud oma külmakindluse ja kiire kasvuvõime poolest. Siberi lehtkapsas on kõige vastupidavam sort. (nagu nimigi ütleb) talub karme temperatuure ja on kergesti kahjuritele vastu. Punasel lehtkapsal on muljetavaldavad punased keerduvad lehed. See on oma vastupidavuse poolest sarnane siberi lehtkapsaga. Punakapsas on sügavlilla ja punane lehtkapsas, mis sobib suurepäraselt igale roale värvi lisamiseks. Käimiskepi lehtkapsas on jämeda varrega, mis võib kasvada kuni kuue jala kõrguseks. Varsi saab kasutada jalutuskepina, sellest ka sordinimi.
2
Valige pott või aiamaa. Olenemata teie konteineri tüübist vajate taime kohta vähemalt kuus ruuttolli kasvuruumi. Valige täis päikesepaisteline ala, kui istutate sügisel, ja osalise varjuga ala, kui istutate kevadel. Vältige madalaid alasid ja kohti, kus vesi kipub kogunema ja/või üle ujutama. Kui teil pole sobiva drenaažiga ala, võite ehitada kõrgendatud aiapeenra. Kasutage oma aiapeenra ehitamiseks seedripuid, kuna seeder ei mädane märjaks saades.
3
Testige oma mulda. Istutage lehtkapsas viljakasse savilisse mulda, mida on täiendatud lämmastiku, fosfori või kaaliumiga, kui selles on neid toitaineid vähe. Liivane või savitaoline muld kahjustab lehtkapsa maitset ja tootmisvõimet. Lehtkapsas eelistab mulda, mille pH on vahemikus 5,5–6,8. Kui pH on alla 5,5, rikastage mulda, et muuta see vähem happeliseks. Kui mulla pH on üle 6,8, segage pH taseme alandamiseks granuleeritud väävlit.
4
Tea, millal istutada. Kui alustate seemnetega või alustate siseruumides, istutage need viis kuni seitse nädalat enne viimast külma. Kui kavatsete lehtkapsast õues alustada, istutage seemned kaks kuni neli nädalat enne viimast külma või vähemalt 10 nädalat enne esimest sügiskülma. Lehtkapsa seemnete idanemiseks peab mulla temperatuur olema vähemalt 40 °F (4 °C). Lehtkapsa seemned tärkavad kõige tõhusamalt mullatemperatuuril 21 °C (70 °F).
5
Segage muld ja väetis väikestes pottides, mille suurus on vähemalt kuus ruuttolli. Võimalusel kasutage orgaanilisi väetisi ja komposti. Kalale meeldivad eriti kalaemulsioon ja kompostitee.
6
Teise võimalusena raputage oma aiamuld ja lisage väetist, et külvata seemned otse aeda. Kui istutate otse aeda, külvate kindlasti seemned kaks kuni neli nädalat enne viimast külmakuupäeva. Kui taimed hakkavad kasvades üksteisele tunglema, võite alati taimi veelgi harvendada, et vahele jääks rohkem ruumi. iga taim.
7
Külvake seemned õhukese mullakihi alla. Lehtkapsa seemned on väikesed ja võivad kasvada ainult läbi ¼ kuni ½ tolli (6–12 mm) pinnase. Asetage seemned üksteisest umbes kolme tolli (7,5 cm) kaugusele. Patsutage kergelt mulda, et seemned katta.
8
Kastke taime põhjalikult. Sel ajal, kui seemned kasvavad, laske mulla pealmisel kihil kastmise vahel ära kuivada.
9
Kasvatage seemikuid, kuni need on kolm kuni neli tolli kõrged. Sel hetkel peaks teie lehtkapsa seemikutel olema vähemalt neli arenenud lehte. Teie seemikute sellesse etappi jõudmiseks kulub neli kuni kuus nädalat.
10
Laota õhuke kiht väetist ühtlaselt kasvualale. Täpsete koguste saamiseks järgige oma konkreetset tüüpi väetise juhiseid. Komposti ja multši jaoks laotage kiht mõne tolli sügavusele. Vetikapulbri või kivitolmu jaoks puista õhuke, ühtlane puista.
11
Eemaldage lehtkapsa seemikud nende konteinerist. Tehke seda, patsutades konteinerit õrnalt küljele, kui kasutasite seemikute alustamiseks plastpotte. Kui ostsite lehtkapsast aiatarvete poest või puukoolist, selle asemel, et alustada seemnetega, eemaldage ostetud seemikud lihtsalt plastmahutitest.
12
Kasutage oma käsi või kellu, et kaevata augud 12–15 tolli (30,5–38,1 cm) kaugusele. Augud peaksid olema piisavalt sügavad, et istutada seemikud samale tasemele, kus nad potis kasvasid. Kui istutate mitut rida, veenduge, et read oleksid üksteisest 18–24 tolli (45,7–61,0 cm) kaugusel.
13
Istutage oma stardid aukudesse. Patsutage muld samale tasemele, mis oli taimes, ilma lehti matmata. Istutage alged kindlasti maapinnaga risti, olenemata juurte kujust.
14
Kastke oma taimi põhjalikult.
15
Hoidke lehtkapsa taimede ümbritsev muld niiske. Sõltuvalt sellest, kui palju päikest teie taimed saavad, peate võib-olla neid kastma nii sageli kui iga päev.
16
Väetage oma lehtkapsataimi kasvuperioodil iga kuue kuni kaheksa nädala järel. Väetis aitab lehtkapsal kasvada tugevaks ja vastupidavaks ning hoiab sellel terveid ja magusaid lehti.
17
Kui lehed mädanevad või on värvi muutnud, pange lehtkapsa ümber multši. Enne taimede multšimist veenduge, et lehtkapsas oleks vähemalt kuus tolli pikk. Multšimine aitab vältida märja pinnase kleepumist lehtede külge ja nende vormimist.
18
Korjake ära kõik värvunud või kuivanud lehed, kui need ilmuvad. See aitab vähendada kahjulike kahjurite tõenäosust.
19
Korjake lehtkapsast umbes 70–95 päeva pärast külvi ja 55–75 päeva pärast aeda viimist. Taim peaks enne lehtede koristamist olema vähemalt kaheksa tolli pikk. Pidage meeles, et kasvuaeg varieerub olenevalt sordist, seega otsige enne koristamist kindlasti sobiv aeg. Kui koristate ainult üksikuid lehti, eemaldage esmalt välislehed. Kui koristate kogu taime, lõigake vars alla umbes kahe tolli kõrgusele. mulda ühe puhta lõikega. See võimaldab taimel jätkata lehtede tootmist. Ärge jätke lehti taimele liiga kauaks peale, kui need on koristamiseks valmis. Seda tehes tekivad kibedad, sitked lehed.