Rabarberi muffineid küpsetades on kõige parem valida muffinite jaoks kõige värskema kvaliteediga rabarber või rabarberivarred. Samuti on oluline suhkru suhe. Liiga palju suhkrut võib rabarberi loomulikult hapuka maitse ära võtta. Liiga vähe suhkrut võib muffinite maitse liiga hapuks muuta.
Rabarberi muffinite küpsetamise kõige olulisem osa on rabarberi valmistamine. Väga paksu konsistentsi või ülimalt kirbe maitsega muffinite vältimiseks tuleks rabarber hakkida väga peeneks tükkideks. Selleks võib käepärast olla käsihakkija või köögikombain.
Muffinitele võib lisada ka mõnda muud tervislikku koostisosa. Mandlid ja kaneel lisavad meeldiva maitse ja on toitvad, täis vitamiine, nagu E-vitamiin. Kuubikuteks lõigatud puuviljad, näiteks marjad, võivad olla veel üks hea lisand rabarberimuffinitele. Banaanipüree sobib ka hästi.
Ahjuvorm tuleks enne rabarberimuffinitaigna pokaalidesse valamist vooderdada paberist küpsetustopsidega. Vooderdamata vorm mitte ainult ei muuda muffinite eemaldamist keeruliseks, vaid võib põhjustada muffinite põhja kõrbemist.
Veel üks kasulik nipp on teadmine, kuidas muuta eilne partii nii värske maitsega, kui see ahjust välja tuli. Vaja on vaid kiiret soojendamist. Seda saab teha mikrolaineahjus, mille võimsus on 30 protsenti.
Mõõtmine on küpsetamisel oluline ja rabarberimuffinid pole reeglist erand. Kui retseptis on ette nähtud keskmise suurusega munad, on oluline, et segus ei kasutataks suuri ega eriti suuri mune. Vale suurusega munad võivad muuta muffinid vedelaks või olla ebaühtlase konsistentsiga. Valede munade kasutamisel võivad muffinid olla ka eriti niisked.
Rabarberi muffinite taigna valmistamisel on oluline, et segu oleks veidi tükiline. Taigna üle segamine ühtlaseks ei ole soovitatav. See võib takistada muffinite täielikku küpsemist. Ja vastupidi, tainasse ei tohiks liiga palju koostisosi panna, kuna see võib segamise raskendada ja muffinid võivad liiga kuivad maitsta.
Vanemate ahjude puhul võib temperatuur uuemate mudelite omast mõnevõrra erineda ega ole nii täpne. Seetõttu tuleks rabarberimuffineid poole küpsetusaja pealt üle kontrollida. Kui õrnalt muffini keskele asetatud hambaork tuleb puhtana välja, on muffin täielikult küpsenud. Kui hambaorkile tuleb tainast või vedelikku, peavad muffinid veel veidi aega ahjus seisma.