Parima Itaalia kastmemarinaadi valimisel arvestage, kui palju aega soovite valmistamisele kulutada, milliseid koostisosi soovite lisada ja kas peaksite seda kodus valmistama või poest ostetud marinaadi ostma või mitte. Terava tulemuse saavutamiseks võib Itaalia kastmemarinaadi kasutada veise-, kana-, sea- ja kalalihal. Arvestage marinaadi valimisel nii oma tervisevajadusi kui ka maitset.
Kui soovite valmistada omatehtud Itaalia kastmemarinaadi, saate valida koostisained, mida soovite lisada. See annab teile parema kontrolli nii koostisosade kvaliteedi kui ka marinaadi tervislikkuse üle. Retsepti aluseks ühendage koostisosad, nagu rapsiõli, oliiviõli, õunasiidri äädikas ja Itaalia maitseained. Muud võimalikud koostisosad hõlmavad värsket hakitud küüslauku, küüslaugupulbrit ja sibulapulbrit. Meresool, jahvatatud must pipar ja punase pipra helbed lõpetavad retsepti ja lisavad vürtsi.
Poes ostetud marinaadid võib kasutada isetehtud marinaadide asemel, kui ei ole aega isetehtud Itaalia kastmemarinaadi valmistamiseks. Itaalia kastmemarinaadi on palju erinevaid kaubamärke, mida saab osta erinevate esemete jaoks. Kui arvestada kuludega, valige üks odavaimatest valikutest, kuna see oleks teie eelarve jaoks parim. Kui hinda ei arvestata, valige koostisosade põhjal Itaalia kastmemarinaad.
Parimad marinaadi koostisosad peaksid olema etiketti lugedes äratuntavad. Õli ja äädikas peaksid olema koostisosade loendis esimesed kaks koostisosa. Kastmed, mis sisaldavad vähem säilitusaineid, ei pruugi külmkapis nii kaua vastu pidada, kuid on teile ja teie perele tervislikumad valikud, seega hoiduge sidemetest, mille etiketil on pikk säilitusainete loetelu. Kui eelistate süüa mahetoitu, valige orgaanilisi koostisosi kasutav marinaad, mis oleks pakendi esiküljel.
Kui otsite tervislikku Itaalia kastmemarinaadi, mis on poest ostetud, lugege enne ostmist toitumisalast etiketti, eriti kui tervislik toitumine on teie jaoks oluline. Mõned marinaadid sisaldavad rohkem rasva, suhkrut ja naatriumi kui teised. Võrrelge erinevaid kaubamärke, et teha kindlaks, mis teie tervise- ja toitumisvajadustele kõige paremini sobib. Koduste marinaadide valmistamisel kasutage tervislike rasvadega õlisid (nt oliiviõli) ja vähem soola, et retsept oleks tervislik, kuid maitsev.