Taco Bellis on Mehhiko pitsad maitsvad, hea suurusega ja Mehhiko hõnguga pitsad. Nüüd saate teha oma versiooni otse kodus.
1
Võtke pann ja asetage see keskmisele kuumusele. Kuumutage veisehakkliha ja küpseta see täielikult pruuniks. Nõruta kogu liigne õli.
2
Hoidke veiseliha pannil. Lisa tšillipulber, sibul, sool, paprika ja vesi.
3
Sega ja hauta umbes 10 minutit.
4
Haudumise ajal võtke väike praepann ja valage pannile veidi toiduõli. Pange see keskmisele kuumusele. Asetage tortilla pannile ja prae seda 30–45 sekundit. Pöörake see ümber ja prae sellel küljel 30–45 sekundit. Tõsta tortilladele tekkivad mullid. Peate veenduma, et see jääb alati tasaseks. Eemalda pannilt, kui see on kuldpruun ja nõruta paberrätikutel. Korrake seda sammu iga tortilla puhul.
5
Keeda ja kuumuta eraldi potis fritüüritud oad. Ka sel hetkel võite minna ja soojendada ahju temperatuurini 400 °F (204 °C).
6
Haara üks tortilla kest ja laota sellele ohtralt ube. Kühveldage liha ja asetage liha peale teine tortillakoor.
7
Valage umbes 2 supilusikatäit (30 ml) salsat teise tortilla peale. Määri salsale juust, sibul ja tomat.
8
Pange valmis Mehhiko pitsa ahju umbes 8–12 minutiks.