Ülejäänud juustuburgerid on maitsvad lõuna- ja õhtusöögiks, kuid pärast ööd külmkapis ei maitse need enam nii värskelt. Juustuburgeri soojendamisel on nipp selles, et burger tuleb lahti võtta ning enne kokkupanemist kotlet ja kukkel eraldi kuumutada. Mikrolaineahju, ahju või pliidiplaadi abil saate mõne minutiga maitsva ja sooja juustuburgeri.
1
Lase burgeril 10 minutit toatemperatuuril seista. Asetage kogu juustuburger letile või lauale ja laske toatemperatuuril soojeneda. See muudab burgeri soojendamise ajal ühtlase ja ühtlase temperatuuri hoidmise lihtsamaks. Veenduge, et te ei jäta liha kauemaks kui 2 tunniks välja, muidu võib see halvaks minna.
2
Eraldage burgeri sisu tasasele pinnale. Asetage lõikelauale või paberrätikule ja võtke juustuburger selle peale lahti. Sorteerige burgeri sisu erinevatesse hunnikutesse: kuklid, burgeripihv, lisandid ja maitseained. Kui lähete burgerit sööma, ei taha te näksida ühtegi sooja köögivilja.
3
Kraabi juust ja maitseained pätsilt ja kuklitelt õhtusööginoaga maha. Natuke võib jääda, kuid suurem osa tuleks eemaldada. Burger maitseb palju värskemalt ja maitsvamalt, kui lisate uusi maitseaineid. Juustu hoidmine burgeritükil ei muuda pätsi kuumenemist, kuid see võib soojendamise käigus ära sulada. Kaaluge mõne Ameerika juustu viilu käepärast.
4
Kontrollige köögiviljade ja muude lisandite värskust. Salat ja tomatid kipuvad ladustamise ajal märjaks minema, nii et peate need võib-olla viskama. Hapukurk, sibul, peekon ja muud väiksema veesisaldusega lisandid on tavaliselt sobivad ja neid võib säästa. Kui soovite, et teie burger maitseks võimalikult värske, kaaluge uute tomati-, salati- ja sibulaviilude lisamist.
5
Aseta pätsike mikrolaineahjukindlale taldrikule. Kasutage burgeripihvi soojendamiseks mikrolaineahjukindlat taldrikut või paberrätikut. Asetage kotlet kindlasti taldriku keskele, et burger oleks kogu aeg soe. Vaadake taldriku või nõude põhja, et leida mikrolaineahjus kõlblik silt.
6
Küpsetage kotlet mikrolaineahjus 1-2 minutit madalama võimsusega. Asetage kotlet mikrolaineahju ja sulgege uks enne liha soojendamise alustamist. Kuna liha on juba küpsenud, kasutage kindlasti uuesti kuumutamist või seadke mikrolaineahi madalale võimsusele (st 30%), et te ei küpsetaks juustuburgerit uuesti. Kui teie pirukas on eriti paks, proovige mikrolaineahju tsükkel peatada ja burgerit ümber pöörata. Täpne aeg võib varieeruda sõltuvalt burgeritüki paksusest ja mikrolaineahju võimsusest. Kontrollige oma mikrolaineahju kasutusjuhendist, kas see sisaldab soovitatud soojendamisaegu.
7
Puudutage pätsi, et näha, kas see on soe. Puudutage liha ühe sõrmega, et näha, kui soe liha on. Kui burger on katsudes soe, saate selle mikrolaineahjust eemaldada. Kui liha on külm või lihtsalt leige, kaalu selle veidi pikemat kuumutamist.
8
Kuumutage kotlet vastavalt vajadusele 30-sekundiliste sammudega. Kui liha ei ole ikka veel soovitud temperatuurini jõudnud, proovige kotletit soojendada vähemalt 30 sekundit. Kui burger on eriti külm, proovige seda veel pool minutit soojendada. Kui olete jõudnud 1 minuti piirini, kuid teie pätsike on katsudes endiselt jahe, jätkake kuumutamist 10-sekundiliste intervallidega. Kui soovite lisada värske juustutüki, asetage see pätsi peale ja küpsetage need kaks koos mikrolaineahjus. veel 10 sekundit.
9
Soojendage oma burgeri kukleid 60 sekundit madalamal võimsusel. Mähi kuklid kergelt niiskesse paberrätikusse ja kuumuta neid mikrolaineahjus 30–50% võimsusel. Kuumutage kukleid 60 sekundit ja vaadake, kas need on burgeri jaoks piisavalt röstised. Püüdke juustuburgeri kuklid olla soojad, mitte kuumad.
10
Pane burgeri sisu uuesti kokku. Võtke soojendatud burgeripihv ja libistage see soojendatud kuklite vahele. Kui kasutate vanu lisandeid, näiteks tomati- ja sibulaviile, pange need kohe sisse, kui mitte, võtke külmkapist värsked viilud ja asetage need oma burgerile. Kui soovite, lisage rohkem maitseaineid (nt ketšup, majonees, sinep jne).
11
Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti (200 kraadi Celsiuse järgi). See temperatuur on oluline, kuna see soojendab burgerid kiiresti ilma neid protsessi käigus üle küpsetamata. Oluline on seda teha varakult, et teie ahi oleks burgeripihvi valmistamise ajaks eelsoojendatud.
12
Asetage kotlet metallrestile ja asetage see ahju. Võtke metallist keedurest ja asetage kotlet selle peale. Lükake see metallrest laiale ahjupannile või küpsetusplaadile, nii et pätsist rasvajäägid ei satuks ahju põrandale. Kui olete resti ja panni kokku pannud, pange need ahju. Kui kasutate küpsetuspanni, kaaluge selle täiendava kaitse tagamiseks vooderdamist alumiiniumfooliumiga. Pärast ahju panemist sulgege kindlasti uks. pätsis.
13
Pöörake kotlet 3 minuti pärast ümber. Seadke taimer 3 minutiks ja oodake, kuni burger uuesti kuumeneb. Kui taimer hakkab tööle, pöörake pätsi ümber, et liha kuumeneks mõlemalt poolt ühtlaselt. Kasutage seda tehes kindlasti ahjukindaid või kuumapadjakesi.
14
Lisa kuklid restile pärast pätsikeste ümberpööramist. Kui ahi on avatud, asetage juustuburgeri kuklid restile, kleepides need ümberpööratud burgerite kõrvale. Lülitage ahju tuli põlema, et kuklid ei kõrbeks viimase 2 minuti jooksul. Kui soovite pätsile veel juustu sulatada, asetage viimase 1-2 minuti jooksul burgeri peale värske viil.
15
Enne toidu väljavõtmist oodake veel 2 minutit. Seadke teine taimer 2 minutiks ja oodake, kuni burgeripihv ja kuklid uuesti kuumenevad. Võimalusel lülitage ahju tuli sisse, et saaksite toidul paremini silma peal hoida ja veenduda, et midagi ei kõrbeks. Ideaaljuhul näevad juustuburgeri kuklid nende eemaldamisel röstitud välja.
16
Kombineeri burger ja kotlet teiste maitseainete ja lisanditega. Torka soojendatud kotlet röstitud kuklite vahele ja lisa kõik lisakatted, mis olid varem salvestatud. Kui sul pole lisandijääke, haara julgelt külmkapist mõned salati- ja tomativiilud. Lõpetage juustuburgeri kokkupanek, lisades pätsile ja kuklitele teie valitud maitseained.
17
Aseta päts praepannile ja lisa kraanivesi. Aseta burgeripihv väikesele pannile, kuhu pätsile mõnusalt sisse mahub. Vala peale nii palju vett, et see kataks panni põhja. Lisage 0,5 tassi (120 mL) vett või nii palju vett, et tekiks panni põhjale õhuke kiht. Veenduge, et teil oleks pannile sobiv kaas, sest kaas on soojendamise protsessis hädavajalik. Teise võimalusena võite võite vee asemel lisada kanapuljongit või valget veini, et anda pätsile täiendav maitse. Kuna te ei saa kukleid pannil uuesti soojendada, kaaluge nende soojendamiseks mikrolaineahju või ahju kasutamist.
18
Katke pätsike ja laske sellel 5–7 minutit aurutada. Asetage pann pliidile ja seadke pliidiplaat keskmisele-kõrgele kuumusele. Kinnitage panni peal kaas, enne kui lasete pätsil 5–7 minutit seista. Panni katmisel lasete auru sisse koguneda. See aur on peamine soojusallikas, mis vastutab pätsi soojendamise eest. Kui soovite lisada värske juustuviilu, eemaldage kaas ja asetage juust 30–60 sekundiks peale. Hoia kaas pealt, kuni juust sulab.
19
Eemaldage kotlet pannilt ja laske sellel 30 sekundit seista. Võta päts pannilt välja ja tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule. Laske sellel 30 sekundit seista, kuna see puhkeaeg peaks võimaldama suuremal osal liigsest veest maha tilkuda. Pärast seda peaks burger olema söömiseks sobiva temperatuuriga. Pannil oleva vedeliku võib sel hetkel ära visata. Oodake, kuni pann on veidi jahedam, enne kui valate kraanikaussi liigse vedeliku.
20
Pange juustuburger soovitud maitseainetega uuesti kokku. Võtke juustuburgeri kotlet ja asetage see soojendatud kuklite vahele. Siinkohal otsustage, milliseid lisandeid ja maitseaineid soovite lisada. Lisa ketšup, sinep, majonees, hapukurk, sibul, salat ja tomat vastavalt oma äranägemisele.