Kui teile meeldib krõmpsuv ja krõbe peekon, on teil hea meel teada, et on olemas kiire viis peekonit küpsetada ilma rasvast segadust tekitamata. Kindlasti valmistage seda siiski piisavalt, sest soovite tagasi minna, et saada rohkem!
1
Valmistage ette mikrolaineahjus sobiv nõu, eelistatavalt klaasist või Pyrexist. Aseta nõude peale mitu kihti paberrätikuid. Paberrätikud imavad endasse kogu peekonirasva, jättes kööki segaduse, mis tähendab, et musti nõusid pole vaja pesta.
2
Asetage paberrätikutele kuni kuus küpsetamata peekoniriba. Ärge pange neid kattuma, vastasel juhul ei küpse peekon ühtlaselt.
3
Aseta peekoniribade peale kiht paberrätikuid. See hoiab ära pritsiva rasva tekitamise teie mikrolaineahjus segadust.
4
Küpseta peekon. Kuumutage peekonit mikrolaineahjus kõrgeimal temperatuuril umbes 3 minutit või 30 sekundit viilu kohta. Pange tähele, et aeg võib olenevalt mikrolaineahjust ja peekoni küpsetuskogusest erineda.
5
Nõruta peekon. Eemaldage peekon taldrikult ja asetage paberrätikule, et üleliigne rasv imada. Laske sellel umbes 1 minut jahtuda. Eemaldage peekon koheselt paberrätikutelt, vastasel juhul jääb see kinni, jättes peekonile paberrätikud. .
6
Söö peekonit. Sel viisil küpsetatud peekon on krõbe ja maitsev ning selles ei ole nii palju rasva kui pannil praetud peekonis, seega on see tegelikult tervislikum. Nautige krõbedat peekonit koos munade või pannkookidega, röstitud peekoni ja tomati võileivas või vahepalana.
7
Asetage mikrolaineahjus töötav kauss mikrolaineahjukindlale taldrikule. Selle meetodi puhul kaetakse peekon üle kausi külje. Küpsemise ajal voolab rasv kaussi ja allolevale taldrikule, et seda oleks lihtne puhastada.
8
Riputage peekoniviilud kausi servale. Asetage kausi serva ümber nii palju peekoniviile, kui soovite. Kui sa ei taha, et peekon kokku kleepuks, jäta tükkide vahele vahed; muidu ära muretse selle pärast.
9
Küpseta peekon. Asetage peekoniga kaetud kauss mikrolaineahju. Küpseta peekonit kõrgeimal kuumusel umbes 90 sekundit viilu kohta. Kui küpsetate terve kilo peekonit, võib selleks kuluda kuni 15 minutit. Mikrolaineahju rasvaga pritsimise vältimiseks võite peekoni kergelt katta mõne paberrätikuga. Pöörake mikrolaineahju plaati 10 minutiga. See tagab peekoni ühtlase küpsemise. Või kui teile ei meeldi peekoni krõbe, võtke see praegu välja. Ole ettevaatlik! Plaat on kuum ja sellele on tilkunud kuum rasv. Kontrollige jätkuvalt krõbedust, et näha, kas see meeldib teile.
10
Eemaldage peekon mikrolaineahjust. Võimalik, et peate kasutama ahjukinda, kuna kauss ja taldrik on kuumad. Võtke see ettevaatlikult mikrolaineahjust ja asetage kuumakindlale pinnale. Võtke tangide abil peekoniviilud kausist välja ja laotage need paberrätikule. Kui lasete peekoniviilud kausil jahtuda, moodustavad need serveerimiseks U-kuju. Olge väga ettevaatlik, et peekon maha ei valguks. määrige plaati mikrolaineahjust eemaldades.
11
Säästke määre. Soovi korral võib rasva toiduvalmistamiseks säästa. Kas valage määre otse plaadilt säilitusnõusse või asetage see külmikusse (nagu siin näidatud) ja laske jahutamisel taheneda ja kraapida ära. See muudab praemunad väga maitsvaks! Visake rasv ära, kui te ei soovi seda toiduvalmistamiseks kasutada. Olge kausi ja taldriku käsitsemisel väga ettevaatlik, kuna need on väga kuumad.