Isikupärastatud koogikesi on palju erinevat tüüpi, mis on sageli kohandatud konkreetse inimese vajaduste rahuldamiseks. Lihtsad isikupärastamise vormid võivad hõlmata sünnipäeva tähistava inimese initsiaale või sündmuse värvilahenduses kaunistatud härmatise kasutamist. Keerulisemad isikupärased detailid võivad hõlmata väikeseid kaunistusi ja koogipealseid, mis sobivad peo või puhkuse üldise esteetika või teemaga. Peaaegu kõiki isikupärastatud koogikeste aspekte saab kontrollida ja reguleerida, sealhulgas ümbrist, glasuurivärve ja hõrgutiste peal kasutatavat kaunistust.
Isikupärastatud tassikoogid on sageli kujundatud nii, et need kajastaksid üksikisiku maitseid ja eelistusi, näiteks kellegi, kelle sünnipäevaks koogikesi tähistatakse. Mõned kõige lihtsamad isikupärastamise tüübid hõlmavad värve, mida kasutatakse peo jaoks mõeldud koogikeste kaunistamiseks. Kui keegi korraldab sünnipäevapidu, kasutades värvilahendusena rohelist ja musta, võib-olla peo korraldatava inimese lemmikvärve, siis saab neid samu värve kasutada ka isikupärastatud koogikestel. Neid värve saab kasutada koogikeste ümbristel või nende peal kasutatavatel glasuuridel ja puistadel.
Isikupärastatud koogikeste valmistamiseks on ka veelgi keerukamaid viise, näiteks spetsiaalsete kaunistuste või glasuuritehnikate kasutamine. Näiteks võib teatud teemaga peol või üritusel koogikestel kasutada kaunistusi, mis seda teemat tugevdavad. Kui lapsel on sünnipäevapidu, mis põhineb teatud koomiksitegelasel, võivad isikupärastatud koogikesed sisaldada selle tegelase logoga kaunistusi. Koogikestele saab kasutada ka glasuuri ja muid söödavaid kaunistusi, et muuta need koomiksitegelaste või erinevate loomade moodi, et tugevdada tähistatava eelistusi.
Mõned isikupärastatud koogikesed sisaldavad ka mitmeid kohandusi, et valmistada hõrgutisi, mis on ainulaadsed ühe inimese maitsele. Eriliste ja isikupärastatud koogikeste valmistamiseks saab kasutada laias valikus muutujaid, sealhulgas koogikeste ja glasuuri maitset, ümbriste värvi ja spetsiaalseid kaunistusi või glasuuritehnikaid. Neid maiuseid saab isikupärasemaks muuta, lisades neile inimese initsiaalid või muu tunnuse. On isegi teenuseid, mis võivad söödavale materjalile pilte printida, võimaldades luua koogikesi, millel on peojuhi või muu inimese pildid.