Peaaegu kõik naudivad tõeliselt maitsvaid friikartuleid. Seetõttu rõõmustab see retsept kindlasti enamikku inimesi. Ja selleks, et neid oleks tervislikum süüa, astutakse teatud samme. See retsept on kiire ja lihtne, mis muudab selle veelgi paremaks.
1
Tehke oma ettevalmistused. Mõõtke jahu ja sõeluge või segage kahvliga, et eemaldada tükid. Hoidke käepärast šeikerikott (sobib väike pruun lõunakott) või valmistage ette koht, kus friikartuleid jahus veeretada. Pange pann väljapoole ja pliidipõleti peal.
2
Viiluta kartulid. Alustuseks lõigake iga kartul pooleks ja lõigake mõlemad pooled paksudeks viiludeks. Igast poolest peaks saama kolm kuni neli paksu friikartulit, mis ongi eesmärk.
3
Täitke pann umbes poole või isegi 3/4 ulatuses õliga. Sellest peab piisama, et friikartulid täielikult katta. Täpne soovitud õli kogus sõltub friikartulite arvust, mille olete valinud. Võib tahta korraga küpsetada vaid mõnda friikartulit, mitte suuremat kogust. Kasutage oma hinnangut vajamineva õli koguse osas.
4
Enne jahuga katmist kasta friikartulid piima, sooja vette või munavalgesse. Seejärel kasutage friikartulite täielikuks jahuga katmiseks šeikerkotti (või ettevalmistatud ala).
5
Keera kuumus keskmisele ja lase õlil väga kuumaks minna, et friikartulid sisse tilgutades säriseksid. Testi õli, tilgutades ühe prae või väikese tüki märga jahu sisse.
6
Lisage friikartuleid, kuid ärge lisage nii palju, et need üksteist puudutaksid. Kui jahu hakkab helepruuniks muutuma, vähenda veidi kuumust ja kata. See võimaldab friikartulitel nii seest kui ka väljast täielikult küpseda. Korrake, kuni kõik friikartulid on keedetud.
7
Parimate tulemuste ja maitse saavutamiseks serveeri friikartuleid kuumalt.