Jõuluküpsiste kaunistamine on peale nende söömise loomulikult üks pühadeaja parimaid osi! Saate lasta oma loovusel särada, kasutades lõbusaid küpsisevorme, lahedaid glasuuride kujundusi ning unikaalseid puisteid ja kattekihte, et luua küpsiseid, mida armastavad kõik majakülalistest kuni jõuluvanani. Koguge abilised ja oma lemmikküpsisekaunistused ning nautige!
1
Rulli suhkruküpsise tainas 0,64 cm paksuseks. Klassikalise suhkruküpsise taigna saab valmistada, segades omavahel või, suhkru, munad, vanilje, jahu ja küpsetuspulbri. Jahutage seda umbes tund aega või kuni see on tahke ja asetage see jahuga kaetud pinnale, nagu puhas lett. Kasutage rullimiseks tainarulli. Rullige tainas väiksemateks tükkideks, et see oleks paremini juhitav.
2
Kasutage küpsiselõikureid, et hõlpsasti jõulukujundeid teha. Internetist ja kodupoodidest leiate mitmesuguseid jõuluküpsisevormijaid. Valige pakk, millel on palju erinevaid kujundeid, nagu jõulupuud, tähed, lumehelbed ja kaunistused. Kui olete küpsisetaina lõikamiseks valmis, jahutage lõikuri teritatud külg kergelt jahuga ja suruge see tainasse. Lõika rullitud taignast nii palju küpsiseid kui saate, keerates oma küpsisevormid erinevate nurkade alla. võimalikult suure osa pinnast. See aitab teil tainast säilitada, andes teile hiljem kaunistamiseks rohkem küpsiseid!
3
Tehke oma kujundite loomiseks oma küpsisevormid. Raha säästmiseks või oma kujunduse loomiseks lõigake alumiiniumist ribad välja ja voltige need paar korda sissepoole, et luua pikki, tugevaid ja painduvaid osi. Painutage need vabakäeliselt või kindlat kujundust järgides soovitud kujundisse.
4
Tehke noaga väikesed kohandused. Lõika küpsiste servadest ära soovimatud taignatükid või isikupärastage oma kujundeid nii palju kui soovite. Pärast küpsetamist on küpsise kuju raske muuta, nii et tehke kõik viimased muudatused kohe! Näiteks võite teha pärjakujulise küpsise sisse augu või lisada selle ülaossa tähe Olge ettevaatlik, et kõik servad ei oleks liiga õhukesed või teravad. Neil on suurem tõenäosus ahjus maha kukkuda või põlema saada.
5
Küpsetage oma küpsiseid vastavalt retsepti juhistele. Asetage küpsised spaatliga küpsetusplaadile, seejärel küpsetage neid retseptis määratud kuumusel ja ajal. Kui küpsised on küpsetamise lõpetanud ja mõne minuti jahtunud, võite neid rohkem kaunistada või nautida just sellisena, nagu nad on! Saate hoida oma küpsiseid värskena kuni nädal aega suletud õhukindlas anumas või pikemaks ajaks. kuus, kui need külmutad.
6
Valmistage lihtne võikreemist glasuur. Võid saumikseriga võid ühtlaseks vahustades valmistada magusa kreemja glasuuri. Lisa tuhksuhkur ja sega ilma tükkideta, seejärel lisa koor, mandli ekstrakt ja sool ning sega, kuni kõik on segunenud.
7
Eraldage glasuur kaussidesse ja kasutage värvide loomiseks toiduvärvi. Jaga lusikaga glasuur vähemalt 4 erinevasse kaussi. Hoidke üks kauss glasuurist valget, seejärel segage pidulike värvide loomiseks teistesse kaussidesse paar tilka toiduvärvi. Järgige toiduvärvil olevaid juhiseid ja pidage meeles, et mida rohkem tilka lisate, seda tumedam on värv. Saate luua nii palju värve, kui soovite, kuid kaaluge klassikaliste jõuluvärvide, nagu punane, roheline ja sinine, lisamist. Aktsentide või tähtede jaoks võite soovida ka kollast.
8
Kõige täpsema kujunduse saamiseks külmutage oma küpsised koti ja otsaga. Valage oma glasuur eraldi torukottidesse või Ziploc kottidesse, mille ühte nurka on lõigatud väike auk. Alustage glasuuriga, jälgides iga küpsise kuju piirjooni, seejärel täitke keskel. Kui loote esmalt kontuuri, jääb ülejäänud jääkiht kenasti selle sees.Hoidke torukotti veidi küpsise kohal, et te ei määriks glasuurit. Saate hoida oma glasuurkihid nii paksud või õhukesed, kui soovite. Lihtsalt veenduge, et see oleks piisavalt paks, et te ei näeks selle all olevat küpsist.
9
Kui teil pole torukotti, kasutage külmutamiseks nuga. Kui te ei soovi küpsiste külmutamiseks torukotti kasutada, võtke välja paar võinuga, üks iga kausi glasuuriga. Kasutage nugasid, et tasandada glasuur igale küpsisele. Te ei saa nii sileda kihti kui torukotiga, kuid küpsised näevad välja ja maitsevad siiski sama head. Kandke glasuur noaga peale, moodustades võimalikult sileda ja ühtlase kihi.
10
Lõbusa ja hüppelise kujunduse saamiseks lisage täppe. Kasutage torukotti või noaotsa, et puistata küpsisele väikesed jäätäpid. Kasutage teist värvi, et disain oleks tõeliselt pop. Võite isegi oma täpid küpsise kujuga sobitada, luues jõulupuule kaunistusi või lumememmele nööpe. Hoidke täpid väiksena, kuna härmatis kuivab, tõenäoliselt suurenevad need.
11
Looge pisikesi südameid täppide ja hambaorkuga. Saate muuta oma härmatised täpid pisikesteks südameteks, lükates lihtsalt hambaorki otse läbi iga punkti keskelt. Seda tehes siis, kui härmatis on veel märg, tekib südame “saba”. Puhastage südamete vahelt hambaork ära, et te ei koguks sellele liiga palju härmatist. Erksama välimuse saamiseks tõmmake hambaork läbi täppide aadressil kerge nurga all. Nii näevad südamed viltu ja mängulised. Südamete lisamine võib olla suurepärane lisand kaunistuste, puude või südamekujuliste küpsistele!
12
Keerulisemate kujunduste saamiseks segage ja sobitage erinevaid värve. Sa ei pea kasutama kogu küpsise jaoks sama värvi glasuuri; tegelikult võib ühe küpsise erinevate toonide kasutamine luua ereda ja värvilise efekti. Otsustage kõigepealt, milliseid sektsioone soovite eri värvidega muuta, seejärel valige üks värv korraga. Kui teil napib aega, võite eri värvid üksteise järel külmutada, kuid need võivad lõpuks määrida. Kui saate, laske neil enne järgmise värvi lisamist vähemalt 4 tundi kuivada. See tehnika sobib suurepäraselt mustrite vaheldumiseks, nagu triibud kommipulgal, või üksikasjad, nagu punase jõuluvana küpsise valge ääris.
13
Laske oma glasuuril vähemalt 4 tundi kuivada. Enne küpsiste teisaldamist või virnastamist peate andma glasuuril kuivamisaega. Asetage küpsised tasasele pinnale, näiteks lauale, kuivama. Puru eest kaitsmiseks võite maha panna ajalehe. Laske neil enne söömist 4 tundi seista, et need enamjaolt kuivaksid, või kuni 8 tundi, kui plaanite need ära pakkida.
14
Lihtsa ja lihtsa värvi lisamiseks segage ja sobitage puisteid. Küpsistele puiste lisamine on lihtne viis muuta need tõeliselt värviliseks. Kasutage kindlasti sobivaid värve, nagu valged puistad punasel küpsisel või rohelised ja punased puistad valgel küpsisel. Sõltuvalt soovitud välimusest saate lisada ka rohkem või vähem puistatust. Näiteks selle asemel, et kasutada pärja või jõulupuuküpsise valmistamiseks rohelist glasuuri, võite anda sellele lõbusa tekstuuri, jättes selle valgeks, siis täiesti see rohelistes puistates.
15
Konkreetse välimuse või maitse saamiseks puista peale šokolaadi- või kommitükikesi. Poest ostetud puistad näevad suurepärased välja, kuid ei anna küpsise maitsele palju juurde. Kui otsite täiendavat magususpuhangut, proovige lisada komme või šokolaaditükke, näiteks purustatud komme või šokolaaditükke, et muuta oma küpsised ainulaadseks ja maitseks. Võite proovida sobitada oma kommikaunistusi küpsise endaga. . Lisage purustatud kommipulgad kommirookujulisele küpsisele või puistake M&M-id jõulukuuse küpsistele kaunistuseks.
16
Pöidlajäljega küpsiste tegemiseks suruge ümmargused šokolaadid tavalisteks ümmargusteks küpsisteks. Küpsetage partii ümmargusi suhkruküpsiseid. Kui need on ahjust veel kuumad, suruge keskele väike ümmargune šokolaaditükk, nagu Hershey’s Kiss. Klassikalise välimuse ja maitse saamiseks võite kasutada tavalisi šokolaade või piduliku ilme jaoks erinevaid värve, nagu punane, valge või triibuline muster.
17
Rikkalikuma maitse saamiseks kasta küpsised sulašokolaadi sisse. Kui otsite küpsistele šokolaadisemat maitset, jätke glasuur vahele ja kastke need hoopis sooja sulatatud šokolaadi sisse. Magusama maitse saamiseks võite küpsised vee alla kasta või need pooleldi nurga all sisse kasta, et saada ilus ja moodne välimus. Pihustage šokolaadile pärast seda, et säilitada pidulik jõuluküpsise välimus. Rikkalikuma maitse saamiseks kasutage tumedat šokolaadi.
18
Lõika küpsised sisse ja täitke need moosi või sulatatud kommidega, et saada värviline ja magus lisand. See värviline pöidlajäljega küpsisevorm näeb kena välja ja lisab teie küpsisepartiile uue maitsva maitse. Lihtsate moosiküpsiste valmistamiseks tehke ümmargustesse küpsistesse ümmargused süvendid, küpsetage need, seejärel lisage lusikaga moosi. “Vitraažiküpsiste” loomiseks õõnestage küpsiste keskkohad ja küpsetage neid umbes 5 minutit. Eemaldage alus küpsistest. ahjus, puistake purustatud Jolly Rancheri komme keskmistesse aukudesse, seejärel lõpetage nende küpsetamine. Kommid sulavad ja loovad värvilised klaasjad keskkohad. Kasutage oma jõuluteemaga kooskõlastamiseks punast moosi või punaseid ja rohelisi komme.