Viin on üks populaarsemaid alkohole, mida kasutatakse segajookide valmistamiseks. Selle puhast ja puhast maitset on lihtne kombineerida mahla, sooda või maitsestatud likööridega ning tõenäoliselt on teil juba mitu lihtsat mikserit käepärast. Kiireks joogiks valige 1 või 2 mikserit, näiteks jõhvika- ja ananassimahl, et segada viina või hargneda ja valmistada Bloody Mary, cosmo või mõni muu lõbus viinakokteil.
1
Kruvikeeraja valmistamiseks segage viina apelsinimahlaga. Apelsinimahl on suurepärane mikser, sest see teeb viina magusaks, andes sellele kergelt happelise hoo. Kasutage puhta maitse saamiseks kurnatud apelsinimahla või jätke viljaliha sisse, et anda oma joogile veidi tekstuuri. Kuigi võite kasutada mis tahes apelsinimahla ja viina vahekorda, alustage 2 untsi (59 × ml) viinast kuni 6 untsi (180 × ml) apelsinimahla.
2
Kombineeri jõhvikamahla viinaga, et saada värviline ja vürtsikas jook. Valage 1–2 untsi (30–59 ml) viina serveerimisklaasi ja täitke see jääga. Sega juurde nii palju jõhvikamahla kui soovid. Kui soovid veidi magusamat jooki, kasuta jõhvika-õuna- või jõhvika-viinamarjamahla. Meretuuliku kokteili valmistamiseks sega viin jõhvika- ja greibimahlaga. Troopilise mikseri valmistamiseks võite kasutada ka ananassimahla koos jõhvikamahlaga.
3
Sega viin limonaadiga, et saada tsitruseline jook. Kui soovite limonaadiklaasi, mis annab löögi, täitke klaas jääga ja valage umbes 2 untsi (59 ml) viina. Segage pika lusikaga sisse 6 untsi (180 ml) limonaadi ja kaunistage jook sidrunilõiguga. Kaaluge roosa limonaadi kasutamist, et anda oma viinajoogile ilus roosiline värv.
4
Raputage viina laimimahlaga, et valmistada vorsti. Kui teile meeldib värske ja karastav viinajook, pange 2 osa viina kokteilišeikerisse ja täitke see jääga. Vala sisse 1 osa värskelt pressitud laimimahla ja pane sheikerile kaas peale. Raputage šeikerit, kuni šeiker on härmas, ja kurna jook kokteiliklaasi. Proovige seda koos teiste tsitrusviljamahladega, nagu greip, Meyeri sidrun või veriapelsin.
5
Valage viinale magustamiseks valitud soodat. Üks lihtsamaid viise viinale palju maitset anda on segada see soodaga. Proovige seda erinevate karastusjookidega, et leida oma lemmikmaitsekombinatsioon. Kasutage vaid veidi soodat, kui soovite kanget jooki, või lisage purk, kui eelistate väga magusat viinajooki. Kaaluge kasutamist: ColaCitrus soodaJuureõlu koorega soodaDieet sooda
6
Lisa viinale vahuvett, kui sa ei taha seda magusaks teha. Kui segate viina sooda, mahla või muude magusate likööridega, on lihtne suhkruhoog tekkida. Kui soovite nautida viina enda maitset, täitke klaas jääga ja valage sinna nii palju viina, kui soovite. Seejärel segage vahuvees, nt sooda-, seltzer- või toonikuvett, kuni viin on teie maitse järgi lahjendatud. Kui teile meeldib veidi maitset, kasutage magustamata, kuid maitsestatud seltseri vett.
7
Suvise värskendava joogi saamiseks segage viina jäätee sisse. Kui soovite oma viina kõrvale veidi kofeiini nautida, valmistage kann jääteed ja valage osa sellest kõrgesse klaasi. Segage pika lusikaga nii palju viina kui soovite. Seejärel saate teed magustada või kaunistada värske piparmündiga. Mängige erinevat tüüpi jäätee kasutamisega. Näiteks segage viina jäärohelise või hibiskuse tee sisse. Veelgi rohkem kofeiini saamiseks proovige jäätee asemel kasutada jääkohvi.
8
Viinamartini valmistamiseks segage viina vermutiga. Viinamartini võib tunduda lihtne, kuid pärast põhijoogi omandamist saate proovida kümneid maitsevariatsioone. Täitke loksuti jääga ja valage sisse 3 untsi (89 ml) viina ja 30 ml kuiva vermutit. Segage segu umbes 30 sekundit ja kurnake seejärel martiniklaasi. Tõsta oliiv hambaorkile ja asetage see kokteili sisse klassikaliseks kaunistuseks.
9
Kombineerige viina ingveriõlle ja laimiga, et luua Moskva muula. Traditsioonilise Moskva muula valmistamiseks võtke välja vaskkruus ja pigistage sinna 1/2 laimi. Pange kruusi 2 või 3 jääkuubikut ja valage 2 untsi (59 ml) viina. Seejärel valage aeglaselt sisse 4–6 untsi (120–180 ml) ingveriõlut ja segage seda ettevaatlikult, et jook seguneks. Kaunistamiseks torgake kruusi servale laimiviil ja tilgutage sisse oksake värsket piparmündi. jook.
10
Kamikaze kokteili valmistamiseks raputa viina triple sec ja laimiga. Kui teile meeldivad sõõmu maitsed, kuid te ei soovi kihisevat kokteili, täitke šeiker jääga. Valage võrdsetes osades viina, triple sec ja laimimahl. Proovige kasutada 1 untsi (30 ml) iga ja asetage kaas peale. Loksutage kokteili, kuni šeiker muutub härmaks ja seejärel kurna jook lühikeseks jääga täidetud klaasi. Lisa klaasile jää. Viiluta värske sidruni või laimi viilu ja kleebi see kaunistamiseks klaasi servale.
11
Kosmopoliitseks segage viina triple sec, laimi ja jõhvikaga. Selle erkroosa kokteili jaoks täitke šeiker jääga ja valage sisse 1–1–2 untsi (44 ml) viina, 1 untsi (30 ml) kolme sekundit ja 15 ml. laimimahl ja näputäis jõhvikamahla. Pange kaas peale ja loksutage, kuni šeiker on välisküljel härmas. Seejärel kurna kokteil martiniklaasi. Lihtsa lisandi lisamiseks tilguta joogi sisse sidruni või apelsini keerd. Klaasi äärele võid kleepida ka õhukeseks viilutatud laimiratta.
12
Looge valge vene viina, Kahlua ja koorega. Täitke lühike klaas jääga ja valage võrdsetes osades viina, Kahlua ja raske koor. Proovige kasutada 1 untsi (30 ml) kumbagi. Jooki võid serveerida kohe või koore lisamiseks veidi segada. Dekadentliku lisandi saamiseks lusikaga peale pehme vahukoor ja puista peale veidi kakaopulbrit.
13
Bloody Mary valmistamiseks raputage tomatimahla viina ja vürtsidega. Pigista sidruni- ja laimiviil kokteilišeikerisse ning täida jääga. Valage sisse 59 ml (2 untsi) viina ja 59 ml tomatimahla, 2 tilka Tabascot, 2 tilka Worcestershire’i, 2 teelusikatäit (10 g) mädarõigast ja näputäis sellerisoola, pipart ja paprikat. Pange kaas peale ja loksutage, kuni see on härmas. Seejärel kurna oma Bloody Mary jääga kõrgesse klaasi. Lõbutsege Bloody Mary kaunistamisega. Kaaluge selle sisse torgamist sellerivarre, krõbeda peekonitüki või oliividega hambaorki.
14
Long Islandi jäätee valmistamiseks kombineeri viina alkoholi ja koolaga. Selle lihtsasti joodava kokteili valmistamiseks täitke kõrge klaas jääga ja valage võrdsetes osades viina, džinni, heledat rummi, tekiilat ja sidrunimahla. Proovige kasutada umbes 22 ml (3–4 untsi) ja lisage 44 ml (1–1–2 untsi). Seejärel valage sisse 2 untsi (59 ml) koolat ja segage pikka lusikaga jooki õrnalt. Kaaluge joogi kaunistamist sidruniviilu või -keeraga.