Pudingi shotid toovad magustoitudesse elu, eriti kui need on valmistatud täiskasvanute pidudeks. Kui soovite püha Patricku päevaks lõbusat ampsu, segage kiirpuding Bailey ja kahluaga. Pärast koostisosade segamist peate oma kaadrid külmutama, kuni need on tahkunud. Seejärel saate neid kaunistada ja serveerida.
1
Vala pudingusegu kaussi. Võtke suur segamiskauss ja valage pudingisegu kaussi. Veenduge, et kausi peal oleks pärast segu lisamist palju vaba ruumi. Lisate palju muid koostisosi, seega on oluline veenduda, et teie kauss on piisavalt suur.
2
Lisage oma jahutatud piim. Pärast segu kaussi valamist mõõtke jahutatud piim. Vala piim kiirpudingi segusse. Segage piima lusika või vispliga, kuni saadakse ühtlane segu. Parem on kasutada traatvisplit lusika kohal. Piim seguneb traatvispliga palju kiiremini.
3
Lisage oma alkohol. Mõõtke oma Bailey ja Kahlua välja. Valage need kaks vedelikku piima ja kiirpudingi segusse.
4
Segage üks minut. Kasutage kõigi koostisosade segamiseks visplit või lusikat. Liköör ei segune pudingi ja piima hulka ilma pingutuseta. Segage pidevalt ühe minuti jooksul, et saada ühtlane ja ühtlane tekstuur. Ärge lõpetage segamist enne, kui kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud.
5
Voldi sisse vahukoor. Valage oma anum jaheda piitsaga piima, pudingi ja likööri segu peale. Kasutage suurt metallist lusikat või kummist spaatlit, et see segusse voltida. Koostisosade kokkuvoldimine erineb segamisest. Käivitage spaatli või lusikaga kausi külg. Seejärel keera segu kokku, tõmmates osa pudingu segust vahukoorele. Pöörake kaussi 90 kraadi ja korrake seda mustrit. Jätka segu voltimist ja seejärel kaussi pööramist, kuni kõik on ühtlaseks segunenud. Oluline on, et segamise asemel vahukoor sisse segaks. Voltimine ühendab teie koostisained ilma taignast õhku eemaldamata, võimaldades ampsudel välja tulla nagu puding.
6
Vajadusel reguleerige värvi. Pärast kõigi koostisosade segamist võite märgata, et tainas ei ole päris roheline. Kui soovite hooajaks midagi rohelisemat, segage sisse paar tilka rohelist toiduvärvi. Veenduge, et kasutate ainult väga väikeseid tilka toiduvärvi. Liiga palju toiduvärvi võib teie segu maitset mõjutada.
7
Valage segu üksikutesse shotiklaasidesse. Asetage klaasid kandikule. Kasutage segu väljavõtmiseks väikest jäätiselussi ja jagage see ühtlaselt klaaside vahel. Täitke klaasid nii, et ülaosas jääks veidi vaba ruumi. Seda ruumi vajate hiljem oma kaadrite kaunistamiseks. Kui palju kaadreid teete, sõltub võtteprillide suurusest.
8
Tõsta vähemalt tunniks ajaks külmkappi. Teie puding vajab tardumiseks aega. Asetage klaasid külmkappi. Lase neil tund aega jahtuda. Kui ampsud on valmis, peaks nende tekstuur olema tahke pudingitaoline. Kui ampsud ei ole tunni pärast piisavalt tahked, hoidke neid veidi kauem külmikus.
9
Tõsta ampsud peale vahukoort. Shottide kaunistamiseks võid kasutada magustatud või magustamata vahukoort. Tõsta iga ampsu peale lusikatäis vahukoort. Kui soovite rohkem rohelist, proovige vahukoore roheliseks muutmiseks segada paar tilka rohelist toiduvärvi.
10
Lisa rohelised puistad. Rohelisi puisteid saate osta enamikust toidupoodidest. Puista väike kogus rohelisi puisteid oma klaaside peale vahukoorele. See lisab teie Püha Patricku päeva võtetele pidulikku hõngu. Kui soovite lisamaitset lisada, võite kasutada ka rohelisi M&M-e.
11
Serveeri plastlusikatega. Külalised ei saa neid juues ampsu teha. Kuna teie ampsud on valmistatud pudingist, hoidke ampsude serveerimisel läheduses väikseid lusikaid. Teie külalised söövad ampsu nagu pudingut.