Mis on Yellowtail Snapper?

Kollasaba-snapper on kalade sugukonda Lutjanidae, teadusliku nimetusega Ocyurus chrysurus. See on soolase vee kala ja seda leidub Atlandi ookeanis, kõige sagedamini Bahama ja Lõuna-Florida ümbritsevates piirkondades. See on populaarne kaubanduslik ja sportlik kala.

Kollasaba-snapper on keskmise suurusega kala ja võib ulatuda 30 tolli (75 cm) pikkuseks ja kaaluda kuni 5 naela (2.2 kg). Selle kõige tähelepanuväärsem füüsiline omadus on see, mille järgi see oma nime sai; selle erekollane saba, mis on terav kontrast selle helesinise/oliivivärviga. Lisaks teeb kala silmapaistvaks see, et saba värvus ulatub triibuna tagauimest kuni suudmeni. Kere ülaosas on triibuga kaasas kollased laigud ja erekollane seljauim rõhutab värvikontrasti veelgi.

Kala veedab suurema osa oma ajast keskmisel sügavusel 32–320 jala (10–70 meetri) kõrgusel ja teda nähakse tavaliselt parvedes. Nagu paljud teised kalad, toitub kollasaba-snapper öösel ja tema saagiks on krabid, krevetid, väikesed kalad ja ussid. Noorloomad elavad peamiselt mererohu ja planktoni dieedil. Kalade looduslike röövloomade hulka kuuluvad enamik suuri röövkalu, sealhulgas makrell, rüblik, haid ja barrakuudad. Eeldades, et üks temast toituvatest suurkiskjatest teda kinni ei haara, võib kollasaba-snapper looduses ellu jääda kuni 14 aastat.

Silmatorkava värvuse tõttu nähakse kollasaba-snapperit aeg-ajalt akvaariumi kalana. Kuid see nõuab väga suurt akvaariumi ja sellel ei saa olla ühtegi paagikaaslast, kuna ta proovib neid süüa. Seda püütakse tavaliselt nii kaubanduslikul kui ka sportlikul eesmärgil ning seda müüakse sageli nii värske kui ka külmutatud kalana. Selle populaarsus toidukalana on viinud nõudluse rahuldamiseks vangistuses kasvatamiseni ja kasvatamiseni.

Kuigi kala on kahjutu ja kollasaba snapperi tarbimine on uskumatult levinud, on aeg-ajalt teatatud, et kala söömine võib põhjustada siguate mürgitust. Ciguatera on toksiin, mida tavaliselt leidub vetikates ja kalades, kes neid vetikaid söövad. Snapper sööb neid kalu ja tarbib toksiini, mis nende süsteemis on. Tavaliselt on siguatera toksiini kogus snapperis väike ja inimestele täiesti kahjutu, kuid harvadel juhtudel võib see põhjustada haigusi. Ciguatera mürgitus põhjustab tavaliselt seedetrakti probleeme ja üldist nõrkust nende kehas mitmeks päevaks. See ei ole eluohtlik.