Mis on Walleyed Pike?

Haugihaug, rohkem tuntud kui kollane merikuur või lihtsalt haug, on mageveekala, mida leidub Ameerika Ühendriikide põhjaosas ja suures osas Kanadas. Tavaliselt kasvab see umbes 2.5 jala (75 cm) pikkuseks ja kaalub tavaliselt umbes 15 naela (6.8 kg). Välimuselt on see oliiv- või kollane, külgedel on tumedam ja alumisel küljel heledamad toonid.

Kala suu on suur ja täis teravaid hambaid. Neid teravaid hambaid kasutatakse saagiks jahtimiseks, mille hulka võivad kuuluda säga, konnad, teod, vähid ja võimalusel isegi väikesed imetajad. Varem jagas haug oma elupaika sinilillega, kuid praegu arvatakse, et see liik on välja surnud. Arvatakse, et see on kas ülepüügi ohver.

Kala koeb igal aastal, jättes maha suured pesad, mida võib olla kümneid tuhandeid. Suured pesad tagavad, et vähemalt osa munadest kooruvad ka siis, kui teised kalad ära söövad või kareda vee või kehva ilma tõttu hävivad. Kui kala jõuab täiskasvanuks, võib ta elada kuni 20 aastat, kasvades aeglaselt kogu oma eluea jooksul. Vallahaug võib areneda väga erinevates veetingimustes, kuid enamik neist leidub järvedes ja muudes suurtes veekogudes. Eelistab madalat vett, kus on jahedam temperatuur ja kerge hägusus. See on öine ja seda nähakse kõige sagedamini varajastel hommikutundidel toitu jahtimas.

Märkimisväärseid kalapopulatsioone võib leida Suurte järvede piirkonnas ja Allegheny mägedes. Walleye on uskumatult populaarne sportkala ja terveid tööstusharusid toetavad Walleyed haugi kalurid, kes otsivad spetsiaalseid lante, ridu ja muid vahendeid, mis aitavad neil püüda võimalikult palju kalu.

Seinahaugi populaarsus on viinud selle ulatusliku kasvatamiseni kogu Ameerika Ühendriikides. Need kasvandused ei kasvata kalu toiduks, vaid loovad suuri populatsioone, mida seejärel püütakse ja kasutatakse järvede täitmiseks ulukipüügiks. Sellised programmid on kunstlikult laiendanud kalade looduslikku elupaika. Ei ole pärit Ameerika lääneosariikidest, vaid praegu leidub seda enamikus riigi lääneosas, välja arvatud Californias. Kui kala saab poest tarbimiseks osta, siis enamik kala sööjaid püüdis selle ise. Pärast kinnipüüdmist saab seda valmistada mitmel viisil. Levinud on praetud, küpsetatud ja pannil küpsetatud mürsu retseptid.