Kressivõileib on inglise võileib või näputoit, mida traditsiooniliselt serveeritakse Inglise lõunatee ajal osana suuremast toidujaotusest. Kõige elementaarsemal kressivõileival on kaks koorikuta saiatükki, mille sisse on määritud või ja kressirohelise segu. Klassikalise võileiva variandid hõlmavad kressi segamist kõvaks keedetud või keedetud munadega, või asemel majoneesi või toorjuustu lisamist segule. Kuigi võileiva jaoks on kõige sagedamini kasutatav saia tüüp, kasutatakse mõnikord täidise värvi kontrastina pumperniklit või rukist. Kressivõileiva serveerimine sõltub nii võileiva maitsest kui ka esitlusest – paljudes versioonides on võileib lõigatud väikesteks teravateks kolmnurkadeks, mis on elegantselt serveerimisvaagnale virnastatud.
Traditsioonilise kressivõileiva aluseks on täidis. Selle valmistamiseks pange vesikress, toasoe või ja veidi sidrunimahla kokku kaussi ning segage neid käsitsi või köögikombainis, kuni moodustub ühtlane määre. Võidele võib lisada ka muid koostisosi – näiteks soola, pipart, karripulbrit või köömneid. Kressiga võib kombineerida ka muid pehmeid koostisosi, nagu majonees, kreeka jogurt, toorjuust või hapukoor.
Kui määre on tehtud, võib seda jahtuda seni, kuni seda vaja läheb või saab seda kohe kasutada. Kasutamisel peaks kressimääre olema toatemperatuuril. Seda määritakse leivaviilu siseküljele täpselt niipalju, et leib koos hoiaks.
Kressivõileiva jaoks kasutatakse tavaliselt tavalist või maaleiba. Koorik lõigatakse saialt nii esitlemiseks kui ka võileiva ühtsema tekstuuri loomiseks. Pärast määrimist ja võileiva sulgemist lõigatakse see tavaliselt ühest nurgast vastasnurka, et moodustada neli kolmnurkset tükki. Teise võimalusena saab ümmargust kondiitrilõikurit kasutada väikeste ringikujuliste võileibade valmistamiseks. Mõnel juhul, eriti kui kasutada maalähedasemat pätsi, võib saia terveks võileivaks terveks jätta.
Klassikalise kressivõileiva mõned variatsioonid on omaette jõudnud ingliskeelsesse õhtusööki. Nende hulka kuuluvad kressi- ja munavõileib, milles kress on segatud kõvaks keedetud munade ja majoneesiga, ning kressi- ja kurgivõileivad, mis on valmistatud kressi, või ja kurkidega. Harvemini võivad võileivad sisaldada liha, näiteks hakitud härjasaba või õhukesi rostbiifi viile.