Valge šokolaadi liköör on valge šokolaadiga maitsestatud alkohoolne jook. Sellised joogid on tavaliselt nii rikkalikud kui ka magusad ning üldiselt valget värvi, et need sobiksid tahke valge šokolaadi välimusega. Neid likööre kasutatakse mitmesugustele segujookidele rikkuse ja maitse lisamiseks. Valge šokolaadi likööri rikkalik ja kreemjas maitse sobib kasutamiseks ka toiduvalmistamisel või küpsetamisel, kus see võib lisada iseloomulikku maitset ja seda kasutatakse kõige sagedamini magustoitude valmistamisel.
Valge šokolaadi likööri põhi on teatud kogus valget šokolaadi. Valge šokolaadi valmistamisel eraldatakse toorkakaost kakaovõi komponent. Seda rikkalikku ja kreemjat kakaovõid, mis koosneb peamiselt taimsetest rasvadest, saab segada suhkru ja piima kuivainetega, et moodustada kommid. Valge šokolaadi likööris segatakse kakaovõi läbipaistva alkoholi, magusainete, stabilisaatorite ja muude värv- ja maitseainetega. Valmistoode on rikkalik, magus, kreemjas ja mõõdukalt alkoholisisaldusega.
Seda tüüpi likööri võib tarbida otse või kividel, kuid puhtal kujul võib see mõne jaoks olla liiga segane. Seda segatakse sageli teiste likööride ja koostisosadega kokteilide ja erijookide valmistamiseks. Selle likööriga võib sageli segada ka koort või piima, et suurendada selle rikkalikkust, kuid lahjendada selle alkoholisisaldust ja magusust. Selliseid koorelikööre serveeritakse tavaliselt jahutatult.
Enamik inimesi leiab, et valge šokolaadi liköör sobib hästi magusate tsitruseliste likööride või kohvilikööridega. Valge šokolaadi likööri saab segada teiste šokolaadilikööridega, et saada rikkalik šokolaadijook. Mitmed šokolaadi-martini sordid tuginevad sellele erinevate šokolaadilikööride sünergiale.
Tahket valget šokolaadi kasutatakse sageli küpsetamisel ja valge šokolaadi likööri saab paljudes retseptides kasutada tahke valge šokolaadi asemel või sellele lisaks. Magustoidud, nagu juustukook, mis on loomulikult nii rikkalikud kui ka magusad, kipuvad selle likööriga hästi segunema. Valge šokolaadi rikkaliku ja magusa maitse lisamiseks võib jäätisele lisada mõõdukas koguses likööri. Mõned küpsetised kasutavad likööre, et lisada koogile rikkust, magusust ja veidi alkohoolset tõmblust ning see liköör toimib sellistes preparaatides hästi, eriti kui seda lisada rikkalikule šokolaadikoogile. Valge šokolaadi likööri saab sama lihtsalt lisada kooki glasuurile, kus magus kreemjas liköör seguneb kergesti rikkaliku magusa glasuuriga.