Mis on vahukommi maapähklid?

Vahukommi maapähklid, mida mõnikord nimetatakse tsirkusemaapähkliteks, on maapähkli kujulised kommid. Kuigi nad näevad välja sarnased maapähklitega, ei sisalda nad maapähkleid ega maitse nagu maapähklid. Neid komme on erineva värvi ja maitsega ning need on valmistatud suhkru, želatiini ja maisitärklise nätske kombinatsioonist. Kui need kommid esmakordselt leiutati, maitsestati neid ehtsa puuviljamahlaga, tavaliselt apelsinimahlaga, nüüd aga värvitakse ja maitsestatakse neid peaaegu alati kunstlikult.

Esimesed vahukommi maapähklid loodi 1800. aastate keskel Ameerika Ühendriikides ja neid leiti sageli kogu riigi kommipoodidest. Need olid hooajalised kommid, kuni umbes sajand hiljem sai võimalikuks komme säilitada suletud kilekottides. Kui neid esmakordselt valmistati, olid vahukommi maapähklid sageli oranžid ja maitsestatud tõeliste apelsinidega. Nüüd on saadaval ka muud värvid ja maitsed, kuid kõige levinumad on apelsinivärvi banaanimaitselised vahukommi maapähklid.

Nagu vahukommid, on ka tsirkusemaapähklid tavaliselt valmistatud suhkru, želatiini ja maisitärklise kombinatsioonist. Need on kreemjamad kui tavalised vahukommid, kuigi paljud inimesed eelistavad need umbes nädalaks välja jätta, et need enne söömist ära läheks. Need sisaldavad ka kunstlikke värv- ja maitseaineid.

Enamasti inimestele kas väga meeldivad või väga ei meeldi vahukommi maapähklid. Need ei maitse nii, nagu võiks oodata, sest neis pole maapähklimaitset ja nende traditsiooniline apelsinivärvus ei viita sellele, et need oleksid banaanimaitselised. Erinevus ootuste ja tegeliku maitse vahel võib pöörata tarbijad vahukommi maapähkli maitse vastu.

Samuti on võimalik teha kommid päris vahukommidest ja maapähklitest. Seda tüüpi kommides sulatatakse vahukommid ja segatakse seejärel hakitud või tervete maapähklitega. Need vahukommi maapähklid sarnanevad rabeda maapähkliga, kuigi rabeda ja krõbeda asemel on pehmed ja nätsked. Maisisiirupi ja maisitärklise lisamine võib muuta selle kommi tihkemaks, andes sellele maapähkli rabeda tekstuuri.