Mis on troopiline smuuti?

Smuutid on sageli jääpõhised joogid, mis on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, et lisada jääle maitset. Nagu nimigi viitab, sisaldab troopiline smuuti troopika koostisosi, nagu mango, kiivi ja kookospähkel. Mõiste smuuti tähendab ka siledust, nii et enamik smuutisid luuakse blenderis, mis hakib jää ja puuviljad peeneks väikesteks tükkideks, mis mahuvad läbi kõrre. Smuutidesse võib jää asemel olla ka tofu ja piim ning kergemaid troopilisi smuutiversioone saab teha ka väherasvast jogurtist ja lõssist.

Smuuti valmistamiseks kasutatav jää tuleb lämbumise vältimiseks töödelda väikeseks ja seda saab raseerida, purustada või purustada. Smuutisid valmistatakse tavaliselt blenderis, nii et troopilise smuuti valmistamisel on sageli abi esmalt jää purustamisest. Selleks, et jää seguneks ühtlase suurusega tükkideks, tükeldatakse jää tavaliselt enne muude koostisosade lisamist põhjalikult. Üks troopiliste puuviljade smuutivõimalus sisaldab puuviljade, näiteks mango, papaia ja värskete maasikate segamist apelsinimahla ja jääga.

Troopilise smuuti valmistamiseks kasutatavad puuviljad tuleks enne blenderisse panemist korralikult ette valmistada. Värsked puuviljad tuleb põhjalikult pesta ning eemaldada varred ja suured seemned. Mõnedelt puuviljadelt, nagu apelsinid ja kookospähklid, tuleks eemaldada ka koored, enne kui need blenderisse lisatakse. Suuremad troopilised puuviljad, nagu ananassid ja papaiad, tuleks enne blenderisse lisamist väiksemateks tükkideks lõigata. Parimate tulemuste saavutamiseks tuleks smuutide jaoks mõeldud puuviljad enne jääga segamist lõigata sarnase suurusega tükkideks.

Jää asemel sisaldavad mõned troopiliste puuviljade smuutid koostisosi, nagu tofu, piim või mahl. Tofupõhise troopilise smuuti valik sisaldab ananassi, mangot ja papaiat. Puuviljad on kombineeritud vaniljeekstrakti, mee ja kooritud piimaga. Troopilise jahedama smuuti retsept nõuab apelsinimahla, ananassitükke ja banaani. Puuviljad segatakse lõssi, purustatud jää ja meega.

Saadaval on ka palju versioone kergetest troopiliste puuviljade smuutidest. Neid smuutisid saab valmistada erinevatest koostisosadest, sealhulgas madala rasvasisaldusega või suhkruvaba vaniljejogurtist, lõssist ja pehmest tofust. Muude dieetsmuutide koostisainete hulka kuuluvad suhkruasendaja, vanilje riisipiim ja suhkruvaba limonaadisegu. Troopilistesse smuutidesse saab lisada ka valku, lisades segatud segusse lusikatäie vadakuvalku või maapähklivõid.