Tomati mädanik on tomati viljade häire, mida ei põhjusta organism, vaid kaltsiumi puudus viljas. Selles tekivad tomatite õieotsas kahjustused ja need on üldiselt mittesöödavad. Seda häiret saab ennetada kultuuriliste meetoditega. Tomatimädanik on laiemalt tuntud kui õieotsa mädanik.
Õieotsa mädanik on tülikas haigus, mis võib põhjustada kuni 50% kadu. See mõjutab tomatite kasvatamist nii koduaedades kui ka äritegevuses. Esialgu on tavaliselt rohelistes ja valmivates viljades väike vettinud ala. Kui kahjustus suureneb, vajub see sisse, muutub mustaks ja nahkjaks. Sel hetkel võivad patogeenid tungida, hävitades kahjustatud tomatid täielikult.
Õnneks on see üks tomatiprobleemidest, mida saab ennetada. Tegurid, mis mõjutavad taime kaltsiumi ja vee omastamist, mõjutavad ka tomatimädaniku raskust ja esinemissagedust. See haigus on tingitud kaltsiumi puudumisest mullas või kaltsiumi ei transpordita viljadesse. Sellise transpordi puudumise põhjuseks on sageli põud või liigniiske pinnas.
Külmasse raskesse mulda istutatud tomatitaimed on sageli altid tomatimädanikule. Istutamise edasilükkamine mulla soojenemiseni võib sageli probleemi lahendada. Liigne lämmastikväetis põhjustab tomatitaimedel liiga palju lehti. See võib süvendada õite otsa mädanemist. Taimede ümber kasvatamine võib kahjustada juuri ning pärssida vee ja kaltsiumi omastamist, põhjustades ka selle haiguse.
Ennetavad meetmed hõlmavad madala kaltsiumisisaldusega muldade töötlemist lubjaga. Samuti tuleks jälgida pinnase pH-d ja hoida see vahemikus 6.0–6.5. Ammoniaak pärsib kaltsiumi omastamist, seetõttu tuleks vältida ammooniumnitraatväetist ja kasutada alternatiivseid lämmastiku vorme, näiteks kaltsiumnitraati või kaaliumnitraati. Samuti tuleks olla ettevaatlik, et mitte anda korraga liiga palju väetist, et mitte seda haigust soodustada.
Tomatite mädanemise vältimiseks on väga oluline pidev veevarustus. Tomatitaimed peaksid saama iganädalaselt 1–1.5 tolli (2.5–3.8 cm) vett vihmast või kastmisest. Multšimine võib aidata hoida mulla niiskena. Plastmultšid võivad aga põua tingimustes probleeme tekitada, põhjustades pinnase ülekuumenemise. See võib suurendada tomatite mädanemist, kui mulda ei kasta korralikult.
Õiged kultiveerimisvõtted on kõige olulisem vahend õite otsa mädanemise vältimiseks. Ennetava meetmena võib puuvilju ka noorena pritsida kaltsiumkloriidiga. Seda saab teha kasutades nelja supilusikatäit galloni vee kohta iga seitsme kuni kümne päeva järel. Ravi tuleb korrata, kuni seda on tehtud kolm või neli korda. Olge ettevaatlik, et mitte pihustada päeva kuumematel aegadel, kuna see võib taime põletada.
Aednikud ja köögiviljasõbrad võivad pidada end õnnelikuks, et tomatimädanik on üks haigus, mida saab ennetada sobivate kultuurivõtete abil. Õite otsa mädanik võib olla ka paprikate, baklažaanide ja arbuuside haigus, kui need on varakult istutatud. Nagu tomatite puhul, vähendab nende põllukultuuride istutamise edasilükkamine kuni mulla soojenemiseni selle haiguse esinemissagedust.