Lihtsamalt öeldes on tisane väljamõeldud sõna “taimetee jaoks”. Tegelikult on tisaan (ka “ptisan”) parem ja täpsem termin, kuna enamik taimeteesid ei sisalda definitsiooni järgi teepõõsa lehti. Tavaliselt valmistatakse need suvalise arvu kuivatatud lillede, näiteks kummeli- või jasmiiniõite segamisel; seemned; taime juured; ja vürtsid, nagu kaneel – kombineerimisvõimalused on lõputud.
Sõna tisane pärineb kreeka sõnast ptisane, mis viitab purustatud odrale, viidates purustatud pärl-odrast valmistatud joogile. Tänapäeval on see Briti odravee kujul, mis on tisaani derivaat.
Olenemata sellest, kas viskate peotäie kummeliõisi kuuma veepotti, et valmistada kõhulutit, või töötate välja fütotoitainete nüansside järgi valitud maitsetaimedest valmistatud segu, on tisaanid olnud köögis ja haiglas populaarsed sajandeid.
Kuna need ei sisalda tegelikke “tee” lehti, ei sisalda tisanes kofeiini. Tisaneid valmistatakse tavaliselt värsketest või kuivatatud taimekomponentidest, nagu lehed, õied, purustatud seemned, juured, puusad, viljad või varred. Taimi ja ürte, mida kasutatakse tisaanides, võib valida kas maitse või homöopaatiliste omaduste või mõlema kombinatsiooni järgi. Kulinaarsed ürdid, nagu rosmariin, piparmünt, salvei ja tüümian, on tisaani sagedased komponendid.
Tisaneid valmistatakse samamoodi nagu teed. Anumas, näiteks teekannis või kruusis, valatakse taimsele materjalile peaaegu keev vesi ja lastakse tõmmata, kuni saavutatakse soovitud kontsentratsioon. Tavaliselt kulub selleks umbes viis minutit. Taimsete materjalide mahutamiseks võib soovi korral kasutada läbilaskvaid musliinist või paberist teekotikesi või metallist teepalle või teelusikaid. Vastasel juhul võib tisaani enne serveerimist kurnata. Soovi korral võib tisaani magustada ja seda saab serveerida nii kuumalt kui ka külmalt jääl.
Sõltuvalt soovitud tulemusest ja maitsest võib Tisaneid valmistada kas ühte tüüpi taimest või ürdist või mitmest üksteist täiendavast komponendist. Hea rusikareegel on, et üks teelusikatäis kuivatatud ürte võrdub ühe supilusikatäie värskete ürtidega. Mõned ühised eesmärgid ja neid täiendavad eesmärgid hõlmavad järgmist:
Turgutamiseks: rosmariin, kibuvits, sidrunverbena, piparmünt, kurgirohi
Rahustamiseks: kummel, lavendel, basiilik, till, apelsinikoor
Kurguvalu või pea nohu leevendamiseks: leedrimarjad, kibuvitsamarjad, piparmünt, salvei, cayenne
Köha raviks: tüümian, roosi kroonlehed, eukalüpt, pärn, lagrits
Kõhuhäda leevendamiseks: ingver, piparmünt, meliss, kummel
Peavalu leevendamiseks: rosmariin, pajukoor, piparmünt
Tuleb märkida, et kõik maitsetaimed ja paljud taimed sisaldavad aineid, mis võivad põhjustada soovimatuid kõrvaltoimeid või suhelda ravimitega. Mõned võivad isegi põhjustada tõsisemaid probleeme, näiteks maksakahjustusi. Kõik, kes on huvitatud tisaanide tervist edendavate omadustega katsetamisest, peaksid seda tegema ainult tervishoiutöötaja nõuannete järgi.