Täistera bagel on ümmargune saiatoode, mida tavaliselt asendatakse valgest jahust valmistatud bagelid. Seda tüüpi küpsetisi peetakse tavaliselt piiratud süsivesikute kogusega täistera dieedi jaoks maitsvaks valikuks. Paljudele inimestele meeldib täisteratoodetega küpsetamine, et saada soovitatavast päevast toidukogust, nagu kiudained, foolhape, E-vitamiin ja magneesium. Keskmises täisterabagelis on ka vähem tärklist ja vähem tühje kaloreid. Täistera bageleid on tavaliselt saadaval toidupoodides ja pagaritöökodades, kuigi paljudele pagaritele meeldib ka kodus oma variatsioone teha.
Toitumiseksperdid teatavad sageli, et täisteratoitude söömisel võib olla tervisele mitmesuguseid eeliseid, näiteks väiksem südamehaiguste, diabeedi ja teatud tüüpi vähi risk. Paljud inimesed ei tarbi piisavalt täisteratooteid, et kogeda nende toiduainete eeliseid. Paljud inimesed leiavad, et täistera bageli või täisteraleiva asendamine töödeldud jahust leivaga võib olla lihtne meetod sellise toitumise lisamiseks keskmisele dieedile. Tihti röstitakse ja süüakse hommikusöögiks täistera bageleid ning need võivad asendada ka võileiba.
Mitmed täistera bageli retseptid võimaldavad maitse loovust ja tervislikke valikuid. Nii nagu muud tüüpi leiva küpsetamisel, nõuavad algajad pagarid mõnikord katse-eksituse meetodit. Põhiliste bageli koostisosade hulka kuuluvad sageli täistera nisujahu, vesi, sool ja pärm. Pärm vastutab bagelite õige tekstuurini kerkimise eest ning sellised tegurid nagu küpsetusaeg ja temperatuur võivad tulemusi mõjutada. Mõned pagarid leiavad ka, et bagelitainast tuleb sõtkuda teatud konsistentsini, enne kui sellest saab üksikuid bageliid vormida.
Teised koostisosad, nagu mesi, päevalilleseemned või mandlid, võivad täistera bageli retseptile rohkem maitset lisada. Paljud neist retseptidest võivad nõuda ka kaerahelbe või kuuma teraviljasegu lisamist bagelijahule. Sellistes retseptides on sageli juhised segada kaerahelbed või teraviljad enne bagelijahu lisamist kuuma veega. Paljud pagarid teatavad, et õige taigna konsistentsi saavutamine võib mõnikord olla kõige keerulisem ja aeganõudvam samm. Ideaalne täistera bageli tainas peaks kergesti venima, ilma segamiskausi külgede või tööpinna külge kleepuma.