Mis on taimne östrogeen?

Taimne östrogeen, mida sageli nimetatakse ka fütoöstrogeeniks, on taimedes looduslikult esinev mittesteroidne ühend, mille keemiline struktuur sarnaneb östradiooliühenditega – östrogeeniga, nagu see esineb inimkehas. Mittesteroidne ühend ei sisalda rasvlahustuvaid steroidühendeid, millel on inimkehale füsioloogiline toime. Kuigi taimne östrogeen ei ole täpselt sama, mis inimese östrogeen, on selle mõju inimkehale sarnane. Üldiselt ei ole need taimsed hormoonid täpselt sama keemilise koostisega kui inimhormoonid ja võivad olla nõrgemad, avaldades seega organismile väiksemat, kuigi potentsiaalselt märkimisväärset mõju. Taimset östrogeeni ei peeta toitaineks, näiteks vitamiinideks või mineraalaineteks, ja see ei oma rolli kehas üheski olulises bioloogilises funktsioonis.

Fütoöstrogeenidel on neli peamist rühma: isoflavoonid, flavoonid, kumestanid ja lignaanid. Isoflavoonid, flavoonid ja kumestanid on kõik flavonoidid. See tähendab, et taimsete pigmentide keemilisel struktuuril on antioksüdantsed omadused. Toidud, mis sisaldavad kõige rohkem taimset östrogeeni, on sojaoad, tofu, tempeh, sojajoogid, linaseemned, seesamiseemned ja kaer.

1926. aastal avastatud taimset östrogeeni vaadeldi algul ainult taimebioloogia osana ja eeldati, et sellel on inimeste või loomade füsioloogiale vähe või üldse mitte mingit mõju. Uurimistöö jätkudes leidsid teadlased, et punases ristikus sisalduva kõrge taimse östrogeeni sisaldus mõjutab karjatatavate lammaste viljakust ja reproduktiivsüsteemi kergelt. Kuigi taim sisaldab palju vähem östrogeeni kui inimkehas, tarbisid lambad iga päev suures koguses punast ristikut ja seetõttu mõjutasid neid taimedes leiduv östrogeen.

Hilisemaid uuringuid on tehtud taimse östrogeeni ja selle võimaliku kasuliku või kahjuliku mõju kohta organismile, eriti seoses diabeedi ja rinnavähiga. Pärast mitmeid uuringuid on teadlased endiselt ebaselged, kas fütoöstrogeen võib põhjustada või ennetada rinnavähki. Siiski on selgunud, et sellel on positiivne mõju naistele, kes kannatavad menopausi tagajärgede all, nagu kuumahood, rindade valulikkus ja meeleolu. Edasised uuringud on näidanud, et taimse östrogeeni tarbimine avaldab soodsat mõju diabeetikutele või kliiniliselt rasvunud inimestele. Need uuringud on näidanud, et nende ühendite allaneelamine võib parandada glükoosikontrolli ja insuliiniresistentsust, samuti leevendada hüperglükeemiat ja vähendada inimese kehakaalu.