Taimetoidu wrapid on valmistatud mis tahes tüüpi lehtleivast, tortillast või pita leivast, mis on rullitud ümber köögiviljatäidise. Mähisteks kasutatakse erineva maitsega lehtleiba, sealhulgas nisu, spinat ja päikesekuivatatud tomat. Taimetoidud ei sisalda liha, nii et taimetoidud on tavaliselt täidetud röstitud või toorete köögiviljade ja juustuga. Taimetoitlasi võib serveerida soojalt või külmalt.
Taimetoitlaste mähiste variante on palju, kuigi tomatid on üks peamisi koostisosi. Maitseaineid kasutatakse sageli ka taimetoidu mähiste valmistamisel, kõige populaarsemad on värske basiilik ja pune. Enne köögiviljade lisamist võib mähisele määrida majoneesi, sinepit või mitmesuguseid muid kastmeid.
Taimetoitlaste jaoks on köögiviljatäidisega wrapid populaarne lõunasöögi valik. Pearooga ja lisandit sisaldavate taimetoitude valmistamine võib olla aeganõudvam kui kiire ümbrise kokkupanek. Täistera wrap võib olla tervislik alternatiiv saiaga valmistatud võileivale ja paljud naudivad saadaolevaid wrapi maitseid.
Taimetoidumähiseid saab osta eelpakendatud paljudest supermarketitest ja delikatessipoodidest. Wraps on ka väga populaarne menüü paljudes söögikohtades ja restoranides. Taimetoitlikku wrappi, mida mõnikord nimetatakse ka köögiviljapakendiks, serveeritakse tavaliselt koos friikartulite või lehtkapsaslawiga. Paljud inimesed eelistavad teha omatehtud taimetoidu mähiseid, kuna see annab kasutatavate koostisosade üle suurema kontrolli.
Peale tomatite võivad taimetoitlase ümbrisesse minevad koostisosad hõlmata salatit, squashit, paprikat ja sibulat. Baklažaan on veel üks populaarne koostisosa, mida leidub köögiviljamähise retseptides. Kuigi lehtleiba kasutatakse kõige sagedamini köögiviljamähiste valmistamiseks, eelistavad mõned inimesed teha köögiviljamähist, mis on rullitud suures salatilehes.
Värsketest köögiviljadest ja hummusest valmistatud wrapid on populaarne variant. Hummus, mis on sidruni, tahini ja oliiviõliga maitsestatud jahvatatud kikerhernestest valmistatud määre, võib paljudele köögiviljamähistele lisada tekstuuri ja maitset. Lisaks poest hummuse ostmisele saab seda teha nullist.
Sageli lisatakse ube ka taimetoidule. Pinto oad ja mustad oad on populaarsed valikud omatehtud mähiste jaoks. Mehhiko taimetoitlaste mähise retsept võib sisaldada külmutatud ube, päikesekuivatatud tomateid, paprikat ja riisi. Mehhiko stiilis taimetoidu mähises võib kasutada pipart või muud juustu. Sageli lisatakse wrapile värskeid ürte, et anda sellele lisamaitset.