Mis on supikulp?

Supikulp on spetsiaalne lusikas, mis on mõeldud suppide, kastmete, punšide ja muude vedelike serveerimiseks. Kulbisid saab kasutada ka segamiseks ja toidu valmistamisel. Enamikus köögitarvete kauplustes on need spetsiaalsed lusikad, saadaval on mitu erinevat stiili. Neid saab tellida ka otse tootjatelt või restoranitarvikute ladude kaudu. Supikulp ümber maja võib olla üsna kasulik, sest nendest sügavatest lusikatest saab köögis suurepäraseid tööriistu.

Supikulbi eristavad teistest lusikatest kaks omadust. Esimene on sügav kauss, mis on mõeldud suure koguse vedeliku mahutamiseks. Mõned kulbid on mõeldud ka mõõtmiseks ja neil võib olla koka mugavuse huvides märgistus, mis näitab mahtu. Kulpidel on ka väga pikad käepidemed, nii et neid saab kasta keedupottidesse ja sügavatesse serveerimisnõudesse. Mõne kulbi kausis on vedelike voolu hõlpsamaks kontrollimiseks sälgud, mis võivad olla eriti kasulikud lahjade puljongide ja mahlade puhul.

Mõnel juhul ulatub supikulbi kauss täisnurga all välja, kulp kastetakse otse alla ja tõstetakse kasutamiseks otse üles. Teistel kulpidel võivad olla nurga all kasutamiseks mõeldud nihkekäepidemed ja mõlemat tüüpi käepidemed võivad olla kasulikud. Paljudel on käepideme otsas ka konksud või lokid, et kulbi saaks ilma maha kukkumata poti või serveerimiskausi serva külge kinni keerata. Neid konkse saab kasutada ka vahukulbi hoidmiseks riputamiseks.

Metall on tavaline materjal tavaliste kulpide jaoks, kuid võimalik on leida ka puidust, plastist, silikoonist ja keraamilistest kulpidest. Toitlustuskulbid lauas on sageli disainitud nii dekoratiivseteks kui ka funktsionaalseteks, stantsitud või maalitud mustritega. Inimestel, kellele meeldib oma hõbedat kooskõlastada, on võimalik leida kulbi, mis sobivad olemasolevate mustritega, aga ka ettevõtteid, kes valmistavad konkreetse hõbeda mustriga kulbi.

Lisaks köögitarviku kirjeldamisele on sõna “kulp” ka tegusõna, mida kasutatakse vahukulbiga vedelike serveerimise kirjeldamiseks. Neile, kes tunnevad huvi sõnade päritolu vastu, pärineb sõna “kulp” vanaingliskeelsest sõnast hladen, mis tähendab “välja tõmbama”. Seda sõna on mõnikord valesti kirjutatud kui “ladel.