Siledad ahjud on ahjud, millel puuduvad traditsioonilised põletid ja mille põletid on otse ülaossa ehitatud täiesti tasane. Seal on mitu erinevat marki ja mudelit ning enamik suuremaid seadmetootjaid toodab seda stiili. Seda tüüpi valikul on nii eeliseid kui ka puudusi, mille määrab ainult isiklik eelistus köögis.
Paljud eelistavad sileda katusega vahemikku traditsioonilistele elektripliidipõletitele kahel põhjusel, mille peamiseks põhjuseks on puhastamise lihtsus. Seda on lihtsam puhastada kui tilgapannide leotamist ja mahaloksunud toiduainete mahapühkimist, mis on langenud tilgapannide alla ja kõrbenud pliidi pinnale. Kuigi paljud peavad seda eeliseks, võib sama palju olla neid, kes peavad sileda pinna puhastamist samaväärseks tööks. Seda tuleb puhastada spetsiaalsete lahustitega, mis ei kriimusta pinda. Püsivate plekkide vältimiseks tuleb sellele maha valgunud toiduained kohe ära pühkida.
Puhastusained ei ole ainsad asjad, mis võivad sileda pinnaga pinda kriimustada. Sellel kasutatavad kööginõud tuleb hoolikalt valida. Malm ei sobi seda tüüpi vahemike jaoks kasutamiseks, kuna see võib pinda nii kergesti kriimustada. Neile, kes eelistavad malmist süüa teha, muudab see sileda katte vahemiku eelistatavamaks.
Teiseks peamiseks eeliseks sileda kattega tootevaliku puhul on põletite poolt pakutav vahetu soojus. Kütmisel palju kiiremini kui elektripõletid, sileda kattega põleti kuumeneb koheselt, kuid jahtub väga aeglaselt ning disaini tõttu on tootevalikuga esmakordsel tutvumisel äpardusi lihtne juhtuda. Paljud uued omanikud on kogemata oma plastnõusid sulatanud või põleti kuumast unustades end ära põletanud.
Olenevalt teie toiduvalmistamise eelistustest võib sileda katte valik olla just see, mida otsite. Lihtne kasutada ja puhastada teeb sellest ideaalse kaasaegse seadme. Need sobivad suurepäraselt kiireks teejoomiseks ja mahutavad sama suurusega kööginõusid kui traditsioonilised elektripliidid. Neid ei saa kasutada gaasiga, kuna need nõuavad 220-voldist pistikupesa.