Sealihakrõpsud, mida sageli nimetatakse sealihakoorikuteks, on lihtsalt searasv ja nahk, mis on koos väga krõbedaks praetud. Tulemused näevad üldiselt välja umbes nagu kartulikrõpsu ja praetud peekonitüki ristand. Maitse on tavaliselt väga soolane ja lihane, eriti kui kokk kasutab nende valmistamiseks vinnutatud sealiha. Nii omatehtud kui ka kaubanduslikud sealihakrõpsud võivad olla madala süsivesikusisaldusega alternatiiviks kartulikrõpsudele neile, kes armastavad soolaseid ja krõmpsuvaid suupisteid.
Paljud Mehhiko kokad valmistavad sealihakrõpse, millel on puhastatud seanahk, mis jääb pärast sea muude osade lagunemist ja röstimist. Hispaania keeles chicharonideks kutsutud Mehhiko stiilis sealihakrõpse praetakse sageli suures emailpotis. Tavaliselt sulatab kokk potis mitu tolli seapekki, kuumutab seda seni, kuni seapekk hakkab mullitama ja tilgub seanaha viilutatud tükkidesse. Nahk mullitab ja hüppab mõne minuti jooksul, krõmpsub ja muutub selle käigus kuldpruuniks.
Need, kes soovivad kodus teha seakrõpsu sorte, aga ei leia või ei armasta pekki kasutada, võivad sularasva asendada õliga. Maapähkli-, safloori- ja viinamarjaseemneõlid toimivad hästi, kuna neil on kõrge suitsupunkt. Oliivi- või taimeõli võib sealiha kõrvetada enne, kui see muutub krõbedaks ja pruuniks. Madalama suitsupunktiga õlid võivad ka küpsetamise käigus suitsema hakata, nagu nende nimigi ütleb. See ei mõjuta toiduvalmistamise protsessi, kuid võib suitsuandurid tööle panna või muuta köögi väga uduseks.
Friteeritud sealihakrõpse võib valmistada soolvees, kergelt suitsutatud või töötlemata seanahast. Küpsetamise ajal peab nahk olema puhas ja karvadeta. Täiendavate lõhna- ja maitseainete lisamine muudab üldiselt sealihakrõpsu maitset, võimaldades kokkadel katsetada ja näha, millised maitseained neile kõige rohkem meeldivad. Võib isegi proovida naharibasid enne praadimist marineerida grillkastmes, mesquite maitseaines või kuumas kastmes. Mitme maitsega sealihakrõpsu loomine võib olla maitsev lisand pidulikule suupistele või eelroale.
Kuigi süsivesikute sisaldus on vähe, sisaldavad igasugused sealihakrõpsud märkimisväärses koguses rasva. Liiga palju rasva, õli ja soola tarbimine võib kahjustada ka südant ja artereid. Sealihakrõpsud, kuigi sageli maitsvad, ei pruugi olla parim igapäevane suupiste. Madala süsivesikusisaldusega dieedil olevad inimesed võivad sealihakrõpse tarbida edukalt ilma kaalutõusuta, kuid madala rasvasisaldusega dieedil olevad inimesed võiksid kaaluda sealihakrõpsude tarbimist vaid aeg-ajalt.