Paljude jaoks on sealihaburgerid ökonoomne alternatiiv veiselihahamburgeritele ja mõned väidavad, et sealihast valmistatud burger on ka tervislikum kui veiselihast valmistatud burger. Sealiha on pikka aega kasutatud hamburgeri retseptides, et lisada maitset, kuid aja jooksul hakkasid rohkem kokad ja sööjad hindama täielikult sealihast valmistatud burgereid. Tavaliselt valmistatakse sealihaburgerit tailihast jahvatatud sealihast, olenemata sellest, kas see on poest ostetud või kodus. Sealihast valmistatud burgerid on väga mitmekülgsed ning nende valmistamisel saab kasutada erinevaid maitseaineid, lisandeid, kastmeid ja kukleid. Peaaegu kõike, mida saab teha veiselihaburgeriga, saab teha sealihaburgeriga.
Sealihaburgerite jaoks on saadaval lugematu arv retsepte ja isegi lihtsa sealihaburgeri retsept võib kokati erineda. Tavaliselt alustatakse lahja jahvatatud sealihaga. Kui sealiha saab poest osta, siis sageli on kokal odavam sealiha ise jahvatada.
Lihale lisatakse lihtsaid põhilisi maitseaineid, nagu sool, pipar, küüslaugupulber ja sibulapulber. Muud koostisosad, mida tavalistes sealihaburgerites võib leida, on peekon, kana- või veiselihapuljong, munad ja leivapuru. Sealihakotletid küpsetatakse põhjalikult, kas grillil, ahjus või pannil, kuni nende sisetemperatuur on 160 °F (umbes 70 °C). Pärast küpsetamist võib sealihaburgerid asetada hamburgeri kuklitele ja lisada salati, sibula, tomati, ketšupi ja sinepiga.
Grillitud sealihaburgereid saab valmistada ja küpsetada kiiresti ja lihtsalt. Mõned retseptid nõuavad, et sealiha jahvatatud lihale tuleks enne küpsetamist lisada barbeque-kaste. Sealihakotlette grillitakse mõlemalt poolt umbes viis minutit, kuni need on valmis, veendudes, et nende temperatuur on 160 °F (umbes 70 °C). Kui sealihaburgerid tuleb põhjalikult läbi küpsetada, siis üleküpsetamine kuivatab burgereid. Minut või paar enne valmimist võib burgereid peale panna juustuviiludega, nii et sealihaburgerite valmimise ajaks on juust sulanud.
Sealihaburgerid on mitmekülgsed ning neid saab edukalt sobitada erinevate kastmete, lisandite ja maitseainetega. Hawaii sealihaburgereid saab valmistada, lisades lihale sojakastet, fariinsuhkrut ja ingverit. Peale küpsetamist kalla burgerid üle grillkastme ja ananassiviiluga. India sealihaburgeri jaoks kasutage koriandrit, karripulbrit, Cayenne’i pipart ja talisibulat. Sealihaburgeritele Hispaania maitse andmiseks võiks kokk kasutada oliiviõli, oliive, paprikat, vürtsikat paprikat ja Monterey Jacki juustu.