Scrimshaw viitab käsitsi valmistatud käsitöötüübile, mis on loodud vaalade ja teiste mereimetajate hammaste ja luude nikerdamisel. Traditsiooniliselt lõid selle meremehed 19. sajandi vaalapüügi kõrgajal, kuigi selle võivad luua ka kaasaegsed harrastajad. Igaüht, kes seda käsitööd teeb, kutsutakse krimsshanderiks.
Varasemad sarikatükid koosnesid laeval kasutatavatest tööriistadest. Vaalahammaste ja -luude rohkus vaalapüügilaeval koos vaalapüüdjate märkimisväärse vaba ajaga, kellel ei olnud öösel tööd teha, lõi ideaalse keskkonna laevade tekkeks. Vaalaluud on ka üsna hõlpsasti töödeldav materjal.
Scrimshanders hakkas peagi meisterdama kunstilisemaid teoseid kas isiklikuks kasutamiseks või turul müümiseks. Enamik tükke on lihtsalt dekoratiivsed ja säilitavad hamba või luu kuju, samas kui pind on kaetud nikerduse ja kirjaga. Esimene sellele kirjeldusele vastav sarikatükk pärineb aastast 1817 ja pakub narratiivi, mis kirjeldab, kust ja millal vaal püüti. Nagu paljud vanad tükid, on see anonüümne. Vaalapüük ja muud meresõidustseenid on selle käsitöö puhul loomulikult populaarsed teemad, kuigi sageli nähakse ka muid kujundusi. Scrimshaw võib olla ka tööriistade, mänguasjade või ehete kujul.
Scrimshaw’de tootmine vähenes kiiresti, kuna vaalapüük vähenes, ja kaubandusliku vaalapüügi keeld 1980. aastatel kuulutas selle käsitöö laiaulatuslikku lõppu. Mõned käsitöölised valmistavad aga ikka veel muud materjali kui luud. Originaalteosed on väga väärtuslikud ja paljudes muuseumides on antiikse krimshaw kogud. Nantucketi vaalapüügimuuseumis ja New Bedfordi vaalapüügimuuseumis Massachusettsis, Kendalli vaalapüügimuuseumis Connecticutis ja Hulli meremuuseumis Kingston upon Hullis, Inglismaal, on muljetavaldavad scrimshaw kollektsioonid, kuid paljudel teistel muuseumidel on väiksemad kogud.
USA-s võidakse moodsat scrimshaw’d valmistada embargoeelsest elevandiluust, mis sisenes riiki enne sanktsioonide jõustumist. Teiste populaarsete materjalide hulka kuuluvad muul põhjusel tapetud jõehobude elevandiluu, mastodontide ja iidsete morskade kivistunud elevandiluu, sarved, mida loomad igal aastal heidavad, ja pähklipalm ehk “taimne elevandiluu”. Viimast tüüpi nimetatakse mõnikord fakeshawks, kuid see on ainus teostatav ja keskkonnasõbralik viis kunstivormi edasikandmiseks.