Savipott on savist valmistatud keedupott. Neid potte saab kasutada pliidiplaadil, kuid sagedamini kasutatakse neid ahjus spetsiaalsete roogade valmistamiseks, samuti võib neid kasutada lõkkes ja erinevate piirkondlike toitude valmistamiseks. Savipotis küpsetamise traditsioon eksisteerib paljudes kultuurides, sealhulgas Aasias, Põhja-Aafrikas, Lähis-Idas ja mõnes Ladina-Ameerikas, ning nendes pottides saab valmistada tohutut valikut roogasid.
Paljudes toiduvalmistamispoodides on savipotid, mõnikord pakutakse ka mitme erineva kujundusega potte. Tüüpiline pott jäetakse glasuurimata, mis on toiduvalmistamise jaoks ülioluline, ja tavaliselt on sellel hästi sobiv kaas, mida kasutatakse toidu katmiseks küpsetamise ajal. Poti välisküljel võib kasutada väikeses koguses dekoratiivglasuuri või nikerdamist, samuti on käepidemed valmistatud savist.
Savipoti kasutamiseks toiduvalmistamisel leotavad kokad potti enne küpsetamist vähemalt pool tundi vees. Kuna pott ei ole glasuuritud, imab see vett endasse ja vabastab selle siis toiduvalmistamise ajal auruna. Poorne tekstuur soodustab ka gaasivahetust, tagades, et potis ei teki rõhku, ning võimaldades potis olevale toidule tulesuitsu imbuda, kui toit on valmistatud lahtisel tulel või selle läheduses.
Savipotid sobivad ideaalselt aeglaselt röstitud roogade juurde, sest lasevad maitsetel aeglaselt küpseda ilma toitu kuivatamata. Sageli tekib kergelt karamelliseerunud maitse, mille käigus toidud, nagu liha, küpsevad kahvli pehmeks ja muutuvad täielikult muudest potis sisalduvatest koostisosadest pärit maitsega. Klassikaliselt serveeritakse roogasid otse potist, kui need on veel kuumad.
Savipoti kasutamisel tuleb järgida mõningaid ettevaatusabinõusid. Tähtis on temperatuuri tõsta aeglaselt, et pott ei praguneks ega plahvataks. Kuuma potte ei tohi kunagi asetada külmale või märjale pinnale, sest temperatuuride erinevus võib potti praguneda. Need potid lähevad ka väga kuumaks ja hoiavad väga hästi soojust, nii et inimesed peaksid potti käsitsedes olema ettevaatlikud, et nad end ära ei põleks.
Kui savipott on täielikult jahtunud, tuleb seda enne lattu panemist pesta soojas vees ja lasta täielikult kuivada. Ideaalis ei tohiks nendel pottidel kasutada pesuaineid ja seepe, kuna need võivad tungida läbi poorse savi ja leostuda toitu, lisades ebameeldiva maitse. Kui mustus on tugevalt kleepunud, võib potti leotada, et see lahti saada, ja seejärel õrnalt mitteabrasiivse lapiga nühkida.