Riisi valgukokteil on valmistatud pruunist riisist, mida töödeldakse süsivesikute ja valgu eraldamiseks. See pakub vegan alternatiivi muud tüüpi valgukokteilidele, mis on tavaliselt valmistatud piimatooteid sisaldavast vadakuvalgust. Riisivalgu kokteili tarbivad tavaliselt need, kes soovivad kaalust alla võtta või jõudu või sportlikku jõudlust parandada.
Paljud treenimisega tegelevad inimesed joovad valgukokteile, mida peetakse tavaliselt ohutuks ja tervislikuks toidukorra asendajaks või vahepalaks, kui kasutatakse toitainerikkaid ja madala kalorsusega koostisosi. Riisivalgul on samad eelised, mis teistel valgulisanditel: see on rikas aminohapete poolest ja annab kehale vajalikke ehitusplokke, et soodustada lihaste kasvu. Riisivalgukokteil võib olla tervislik viis kaalu langetamiseks ning energia ja lihasmassi suurendamiseks ilma loomseid saadusi kasutamata.
Riisivalk on valmistatud protsessist, mille käigus veganensüümid eraldavad süsivesikud valkudest. See on pulbri kujul, mida saab segada teiste tervislike toiduainetega smuuti või kokteilina. Shake’i valmistamiseks on vaja märga komponenti; soja-, riisi- või mandlipiim võib lisada veelgi rohkem valku ilma piimatooteid lisamata. Jääd võib kasutada ka neile, kes eelistavad selle konsistentsi, mille see loksutab. Tervislike kalorite saamiseks võib lisada erinevaid köögiviljade, puuviljade ja pähklite kombinatsioone, mis sisaldavad energia andmiseks vitamiine ja mineraalaineid.
Kuigi toidukorraks vajamineva riisivalgukokteili kogus on inimestel erinev, on kalorite ja valgu tase üldiselt olulisem kui tarbitud untside või grammide arv. Kalorite arv sõltub aga ka iga inimese päevasest kaloraažist. Valk on vajalik keha normaalseks talitluseks, et taastada lihastes glükogeenisisaldus pärast intensiivset treeningut ning see aitab pikemat aega täiskõhutunnet tunda. Paljud toitumisspetsialistid usuvad, et inimene vajab 75 grammi valku ühe kilogrammi kehakaalu kohta ehk keskmiselt 45–60 grammi päevas. Tailiha, sojatooted ja oad on teised head valguallikad, kuid nende toiduainete piisav tarbimine võib osutuda keeruliseks, eriti veganitele.
Riisivalgu kokteilid, kui neid tarbitakse osana tervislikust, toitaineterikkast dieedist ja koos mõõduka treeninguga, võivad olla ohutu viis tagada veganite valguvajaduse rahuldamine. Üksikisikud võivad soovida arstilt või toitumisspetsialistilt küsida, kas riisivalgukokteil on nende jaoks parim valik toidukorra asendamiseks ja lihaste kasvatamiseks.