Mis on Red Bushi tee?

Punane põõsatee, tuntud ka kui rooibose tee, põõsatee, bushmani tee ja punane tee, on jook, mis on valmistatud rooibose lehtede kuumas vees leotamise teel. Rooibose taim ehk punane põõsas on väikeste nõelakujuliste lehtede ja õrnkollaste õitega põõsas. See on pärit Lõuna-Aafrikast, kust see jook pärineb.

Kui rooibose taime lehti teeks korjatakse, tehakse need muljumiseks, kuivatatakse ja kääritatakse. See protsess muudab need algsest lopsakast rohelisest punakaspruuniks. See pigment on andnud taimele ja sellele järgnevale teele oma nimed.

Rooibosest valmistatud taimeteel on selgelt eristuv punakasoranž värv. Maitse on mahe ja kergelt magus. Erinevalt paljudest teistest teedest ei sisalda punane põõsatee kofeiini. Joogil on Lõuna-Aafrikas populaarse joogina pikk ajalugu ja seda võib nüüd leida ka teistes piirkondades, sealhulgas Euroopas, Aasias ja Ameerika Ühendriikides. Punase põõsa teed võib juua nii tavalist, piimaga kui ka mee ja sidruniga.

Punase põõsa tee on rikas antioksüdantide ja C-vitamiini poolest ning sellel on palju väidetavaid tervisega seotud eeliseid. 2006. aastal avaldatud artikkel Diane L. McKay USDA vananemisuuringute keskusest Tuftsi ülikoolis jõudis järeldusele, et loomadega tehtud uuringud on näidanud, et see tee võib tugevdada immuunsüsteemi ja aidata vältida vähki. Sarnaseid uuringuid inimeste kohta on vähe, kuid need tulemused on paljulubavad.

Lõuna-Aafrikas kasutati seda teed tavaliselt maohaiguste, sealhulgas krampide, kõhulahtisuse ja koolikute raviks. Taime antioksüdantsed omadused võivad aidata leevendada allergiat, ekseemi ja lööbeid. Sellele joogile on antud Aasias hüüdnimi “Long Life Tea” nende arvukate tervisega seotud eeliste tõttu.

Punase põõsa teel pole teadaolevaid kõrvalmõjusid. Lisaks sellele, et seda jooki tarbitakse tervisega seotud eeliste tõttu, kasutavad seda mõned inimesed ka igapäevase joogina. Kofeiini puudumine taimes on muutnud selle eelistatud valikuks inimestele, kes otsivad mittestimuleerivat jooki.

Tee valmistamiseks tuleks ühes tassis vees leotada üks kuni neli teelusikatäit kuivatatud rooibost. Mida rohkem rooibost kasutatakse, seda kangem on tee. Punase põõsa teed saab osta ka kaubanduslikest teefirmadest. Mõned variatsioonid hõlmavad chai, sidruni, jõhvika, apelsini ja muid lisatud maitseaineid.