Punch-kausikook on teatud tüüpi pisiasi, mida traditsiooniliselt serveeritakse punch-kausis. Nagu teisedki trifle perekonna magustoidud, koosneb punch-kaussi kook mitmest kihist, sealhulgas biskviidi või kollase koogi kiht, puuviljakiht, pudingi või želatiini kiht ja vahukoore kiht. Seda magustoitu serveeritakse tavaliselt jahutatult.
Trifle on iidne magustoit, mida on Inglismaal valmistatud alates vähemalt 1700. aastatest. Seda kihilist magustoitu serveeritakse tavaliselt läbipaistvates anumates, et tarbijad saaksid hinnata kihilise efekti ilu. Paljusid pisiasju serveeritakse üksikutes tassides või klaasides, samas kui punšikausikook on mõeldud portsjoniteks jagamiseks. Eelistatav on siiski läbipaistev kauss, kuna esitlemine on pool lõbusam.
Punch-kaussi koogi valmistamiseks alustage koogikihist, mis purustatakse või lõigatakse tükkideks. Kollane kook on hea valik, nagu ka biskviidi- ja inglikoogid. Käsnkook peab eriti hästi vedelikke vastu punch-kausikoogis. Pärast koogikihti lisage lusikaga pudingikiht; vaniljepuding on klassikaline valik, kuigi võib kasutada ka puuviljamaitselist želatiini. Puding on kaetud keedetud, magustatud ja vürtsidega puuviljadega, mis on kaetud vahukoore ja pähklitega.
Mõnele kokale meeldib valmistada kausikooki kergesti saadaolevatest kaubanduslikest koostisosadest, selle asemel, et iga kihti eraldi valmistada. Sel juhul sobib põhjaks poest ostetud rullbiskviidi või inglikook, mille võib katta karbisegust valmistatud pudinguga ja järgneda valmis pirukatäidisega; paljudel turgudel müüakse näiteks konserveeritud kirsi- ja mustikapiruka täidiseid. Vahukoort saab osta surveanumates või kasutada piimavaba vahukoort.
Punch kausi koogi läbimõeldud konstruktsioon muudab selle kõige sobivamaks pidudeks, eriti pühade ajal. Kokad saavad seda veidi vürtsitada, leotades oma kooki alkoholis või siirupises puuviljalahuses, samuti saab kooki katta küünalde, säraküünalde või muude erilistel puhkudel mõeldud kaunistustega. Lisaks kirssidele ja mustikatele võivad kokad troopilise teemaga punch-kaussikoogi valmistamiseks proovida ka puuvilju, nagu ananass, mango ja papaia. Sel juhul võivad nad kooki katta kookoskreemiga ja koogitükke rummis leotada. Eriti kaunistatud punch-kausikoogi jaoks proovige teha ühe kihi asemel kaks komplekti.