Punase ristiku tee on punase ristiku taime õitest ja lehtedest pruulitud jook. Seda kasutatakse mitmesugustel meditsiinilistel eesmärkidel, millest kõige levinum on menopausi sümptomite ravi. Arvatakse, et selle mõju tuleneb fütoöstrogeenidest, kemikaalide rühmast, mis jäljendab östrogeeni toimet kehas.
Punase ristiku taime ehk Trifolium pratense’t nimetatakse ka lehmaristikuks, niidu ristikuks, mesilaseks ja lehmaheinaks. See on laialt levinud ja kasvab nii looduses kui ka kultiveerimisel. Kasulik taim põlluharimiseks, tegeleb lämmastiku sidumisega ja toidab karjaloomi koos teiste loomadega.
Teaduslikud andmed punase ristiku tee kasulikkusest tervisele puuduvad. Mõned uuringud väidavad, et punane ristik võib parandada luude ja arterite tervist. 2006. aasta põhjalik kirjanduse ülevaade ajakirjas Menopause viitab aga sellele, et pole piisavalt tõendeid järeldamaks, et punane ristik leevendab kuumahoogusid või kaitseb vähi eest. Rasedad naised ei tohiks juua punase ristiku teed, kuna see häirib normaalseid hormonaalseid muutusi, mis on vajalikud loote toetamiseks.
Punase ristiku tee pooldajad – nii äriliselt kui ka muul viisil – viitavad sellele, et selles sisalduv fütoöstrogeen on kasulik üldisele tervisele. Väidetavalt soodustavad need kemikaalid kasulike hormoonide ekspressiooni ja takistavad kahjulike analoogide mõju avaldamast. Samuti soovitatakse, et need kemikaalid pärsivad rakkude kasvu, mis võib olla vähi eelkäija. 2004. aasta uuring Menopausi kohta viitab aga täpselt vastupidisele: naised, kellel on risk haigestuda östrogeeniga seotud vähki, näiteks rinnavähki, peaksid vältima punast ristikut ja sarnaseid kemikaale. Tundub, et kemikaalil on meestele vähe mõju.
Enamik vaatlejaid näib olevat nõus, et punase ristiku tee toimib verd vedeldajana. See toime tuleneb sageli esinevast antikoagulandist, mida nimetatakse kumariiniks. Kumariin on see, mis kaitseb punast ristikut ateroskleroosi eest. Samuti muudab see joogi potentsiaalselt ohtlikuks inimestele, kellel on juba probleeme vere hüübimisega. Ei ole hea mõte juua suures koguses punase ristiku teed enne sündmust, mis võib põhjustada ulatuslikku verejooksu, nagu operatsioon või sünnitus.
Punase ristiku teed on üsna lihtne valmistada. Kasutage peamiselt õisi, kuid lisage ka lehti. Pane paar lusikatäit potti ja lisa keev vesi. Hauta umbes kümme minutit, seejärel lisa magustamiseks mett või suhkrut. Sidrun ja piparmünt võivad olla toredad lisandid.