Mis on pulgakommid?

Pulgakommid on pulga külge kinnitatud vormitud või vormitud kommitükid või maiustused. Neid nimetatakse sageli imikuteks. Pulgakommide valmistamiseks vajalikud põhikomponendid on suhkur, maisisiirup, maitse ja värv. Mõned pulgakommid vormitakse pallikujuliseks, teised aga vormitakse. Pulgakommipulgad tuleb sisse pista enne, kui komm taheneb.

Pulgakommipulgad on enamasti valged ja valmistatud kokkusurutud või pakitud paberist. Valmis paberipulgad võivad olla läikiva kattega. Põhilised pulgakommi ümbrised on valmistatud läbipaistvast tsellofaanist, kuid mõned ümbrised on valmistatud värvilisest vahaga kaetud paberist. Pulgakommid on üldiselt odavad ja viimastel aastakümnetel on mõned jaemüügikauplused (nt kingapoed) ja muud asutused (nt juuksurid) need peredele loovutanud. Pulgakommid jagatakse ikka veel Halloweeni ajal mõnele trikitajale ja neid võib kasutada ka piñata puhul.

Üks varasemaid pulgakommi valmistamise masinaid valmistas 40 pulgakommi minutis. Selle masina leiutas 1908. aastal Wisconsinis asuv Racine Confectioners Machinery Company. 1916. aastal leiutas vene immigrant Samuel Born masina, mis asetas pulgakommidesse pulgad, et töötajad ei peaks seda tegema. Tänapäeval toodavad kondiitritehased erineva kuju, suuruse ja maitsega pulgakommi.

Mõnel väga suurel pulgakommil on kommirullid, mis on moodustatud suureks imemiseks. Seda tüüpi pulgakommid on tavaliselt äärmiselt värvilised ja värvilised mähised moodustavad sageli mustri. Mõned pulgakommid on pigem kerakujulised kui lamedad ja nende keskel võib olla krõmpsuv või pehme täidis. Pulgakommide valmistamisel kasutatavad maitseained võivad olla kunstlikud ja/või looduslikud.

Pulgakommide värvid vastavad tavaliselt nende maitsele. Näiteks on oranžil pulgakommil tõenäoliselt magus puuviljane apelsini maitse, samas kui lillal on tõenäoliselt viinamarja maitse. Gurmeepulgakommidel võivad olla looduslikud maitsed, nagu mesi, karamell ja sidrun. Gurmeepulgakommid võivad olla saadaval ka eksootilisemate maitsetega (nt Piña Colada) ja/või valmistatud mahepõllumajanduslikest koostisosadest.