Püha südamedieet ehk kapsasupi dieet on supipõhine seitsmepäevane dieediplaan, mis aitab järgijatel nädalaga kuni kümme naela kaotada. Toitumiskavas soovitatakse iga päev juua erinevat köögiviljapõhist suppi või puljongit ja see on dieedipidaja peamine toiduallikas. Toidud, nagu leib, praetud toidud, alkohol ja gaseeritud joogid, on dieedirežiimiga keelatud. Supi retsept muutub iga päev ja suurendab selle kalorisisaldust järk-järgult uue lisandiga, mis koosneb spetsiaalselt valitud Sacred Heart Diet koostisosadest.
Püha Südame Dieedi päritolu on ebakindel, mõned väidavad, et see oli Sacred Heart Memorial Hospitali ajulaps, mis loodi selleks, et kiirendada patsientide kaalukaotust enne, kui neile tehti operatsioon; haigla aga lükkab selle väite ümber. Olenemata selle päritolust on püha südame dieedil tervisele kasu, eriti lühiajaliselt. Esiteks puhastab see keha ja puhastab selle mustusest ja võõrkehadest. Tänu rohkele köögiviljade ja puuviljade tarbimisele ning rafineeritud suhkrute vältimisele on see tõhus viis kiiresti kaalust alla võtta, tervislikult süüa ja täiskõhutunnet tunda.
Tüüpiline Sacred Heart seitsmepäevane dieediplaan tähendab, et nädal algab tavaliselt põhilise Sacred Heart Diet supiga, millele on lisatud kohustuslikud puuviljad (kõik peale banaanid); teisel päeval jäetakse menüüst välja puuvili ning supp võetakse ahjukartuli ja võiga; kolmandal päeval peaksid dieedipidajad ahjukartulist loobuma, kuid soovitatav on palju suppi ja puuvilju; neljas päev, Sacred Heart Diet supp, palju lõssi ja kolm banaani; viies päev, kümme kuni kakskümmend untsi (280 kuni 560 grammi) veise- või kanaliha koos köögiviljakonservide ja supiga; kuuendal päeval supp koos piiramatus koguses veise- või kanalihaga; seitsmendal päeval supp, pruun riis, suhkruvaba puuviljajook ja köögiviljad.
Sacred Heart Dieterit peetakse heaks kiirdieediks, mille järgijad suudavad kaalust alla võtta suhteliselt lühikese aja jooksul. Režiimi piiratud toiduvalik tähendab aga, et see ei kujuta endast head pikaajalist dieeti. Pärast dieedi lõpetamist tuleb kaal paratamatult tagasi. Lisaks põhjustab suur ja kiire puu- ja köögiviljade tarbimine tõenäoliselt kõhukrampe, kui dieedipidaja ei ole nende kogustega harjunud.