Praemuna on muna, mis on purustatud ja praetud pannil või plaadil, kusjuures munakollane on jäetud terveks. Paljudes kultuurides on praemuna mõne versiooni valmistamisel pikk ajalugu, kusjuures praemunad on klassikaliselt esinenud hommikusöögitoiduna, ja erinevatest piirkondlikest köökidest on välja kujunenud lai valik praemunadele mõeldud lisandeid, lisandeid ja roogasid. Praemunad on kodukokkade seas populaarsed, kuna neid on kiire ja lihtne valmistada ning neid pakutakse tavaliselt ka hommikusöögitoitu pakkuvates restoranides.
Praemuna on kahte põhitüüpi: ülevalt ja päikeseline pool üleval. Päikesepoolne pool ülespoole mune küpsetatakse ainult ühelt poolt, keskmisel kuumusel, et muna küpseks läbi ilma põhja kõrbemata. Üle munad keeratakse osaliselt ümber, nii et munad küpsevad mõlemalt poolt. Mõisted nagu “lihtne”, “keskmine” ja “kõva” kirjeldavad, kui põhjalikult muna on keedetud, samas kui “lihtne” kirjeldab vedela munakollasega muna, samas kui kõvadel munadel on munakollased, mis on täielikult keedetud.
Munade praadimiseks võib kasutada mitmesuguseid õlisid, sealhulgas võid, seapekki ja taimeõli. Mõnikord küpsetatakse mune pannil koos lihaga ja lihast eralduvad tilgad määrivad panni nii palju, et munad saaksid praadida. Tervisteadlikud kokad võivad munade praadimiseks kasutada õlide asemel küpsetuspihusteid, eesmärgiga kanda taldrikule vähem rasva. Praemunade tavalisteks lisanditeks on kartuliroad, nagu räsipruunid, peekon, vorstid ja röstsai.
Paljud inimesed eelistavad oma praemunade puhul selgelt küpsusastet. Mõned tarbijad naudivad vedela munakollasega mune, söödes neid sageli koos röstsaiaga, et munakollane ära pühkida. Teised eelistavad kõvad munakollased. Toiduohutuse seisukohast on kõvasid mune ohutum süüa, kuna sellega kaasneb väiksem salmonelloosi ja muude toidu kaudu levivate haiguste oht ning mõnes piirkonnas ei pruugi restoranid sel põhjusel pehmete munakollastega praemune valmistada.
Põhilise praemuna variandina praadivad mõned inimesed leivatüki sisse tehtud augus muna, luues roa, mida tuntakse kui kärnkonn augus, muna korvis või muna röstsaias. Teised praemunade variatsioonid hõlmavad praetud mune, mida süüakse mitmel pool Aasias rikkaliku lõunasöögiks riisi või köögiviljade kõrvale, ning praemunad, mis on maitsestatud erinevate vürtsidega, et luua eristavaid värve ja maitseaineid.