PEZ on kommide kaubamärgi nimi. PEZ on väikesed ristkülikukujulised kommid, mida toodetakse selliste maitsetega nagu piparmünt, šokolaad, koola ja puuviljasegu. PEZ on ilmselt enim tuntud oma spetsiaalselt disainitud jaoturite poolest, mis hoiavad kommi ja mille ülaosas on märgipea. Kui tegelase pea on tagasi kallutatud, lükatakse üks komm kergelt välja, et kasutajal oleks lihtsam kommi välja tõmmata.
PEZ-i mõtles välja Austria kondiiter Eduard Haas 1927. aastal. Ta püüdis luua tol ajal ennekuulmatut piparmündimaitselist kommi, mida sai turustada ka täiskasvanutele. Kaubamärgi nimi PEZ tuletati saksakeelsest sõnast piparmünt pfefferminz. Haas võttis pfefferminzilt esimese, keskmise ja viimase tähe ning võttis kasutusele kaubamärgi PEZ.
PEZ-kommide atraktiivsuse suurendamiseks otsustas Haas võtta sihikule suitsetajad ja need, kes üritasid suitsetamisest loobuda. Ta uskus, et piparmündikommid oleksid suitsetajatele täiuslik hingeõhk ja alternatiiviks ka suitsetajatele, kes üritavad suitsetamisest loobuda, kuid soovivad siiski midagi suhu pista.
Suitsetajateni jõudmiseks töötas ettevõte välja uue jaoturi, mis meenutas sigaretisüütajat. Enne seda müüdi PEZ-i komme väikestes metallpurkides. Uus jaotur koos tuntud reklaamikampaaniaga, mis kujutas PEZ-tüdrukutena tuntud ilusate naiste illustratsioone, aitas ettevõttel kasvada ja laieneda.
Märgipeaga dosaatorid töötati algselt välja USA turu jaoks 1955. aastal. PEZ imporditi USA-sse 1952. aastal, kuid müük oli esialgu puudulik. Ettevõte otsustas laiendada oma USA turunduskampaaniat, mis oli suunatud täiskasvanutele, et hõlmata ka lastele suunatud turundust. Ettevõte pani oma dosaatoritele tegelaspead ja tutvustas puuviljamaitselisi komme, mis meeldiksid lapsele rohkem kui originaalne piparmündi maitse.
PEZ-i dosaatorid on muutunud kogumisesemeks, kuna paljud kollektsionäärid otsivad dosaatoreid, mida enam ei toodeta, või soovivad osta uusi jaotureid niipea, kui need on saadaval. Hinnanguliselt on ettevõte oma ajaloo jooksul valmistanud ligikaudu 300 erinevat dosaatorit.
Tänapäeval on PEZ-i kaubamärgiga kommide ja dosaatorite populaarsus jätkuvalt tugev ning need on saadaval enam kui 60 riigis üle maailma.