Mis on peekonimuna pajaroog?

Peekonimuna pajaroog on kuum kihiline roog, mida serveeritakse sageli hommiku- või hommikusöögi ajal. Lisaks peekoniribadele ja munadele sisaldab see sageli lisaaineid, nagu juust, leiva- või kartulikuubikud ja vürtsid. Need kõik aitavad muuta roa rammusamaks ja rammusamaks, sest see peaks tegelikult olema peaaegu terve eine pajaroas. See võib olla mõnus roog, mida süüa poti- või peresöögil või kinkida inimesele, kellel on raske aeg ja kes ei oska süüa teha. Peekonimuna pajaroa valmistamisel tuleb arvestada sellega, et seda ei saa külmutada, seega on hea teha ainult see, mida saab kohe süüa.

Internetist leiate palju erinevaid retsepte peekoni munavormi valmistamiseks. Inimestele, kes soovivad tervislikumat alternatiivi traditsioonilisele sealihast valmistatud peekonile, on kalkunipeekon üks võimalus; sojast valmistatud vegan peekon on teine. Üldiselt valmistatakse retseptid peekoniribadest või peekonist, mis on murenenud või väiksemateks tükkideks purustatud. Peekon tuleb aga alati enne pajaroa kokkupanemist pannil valmis küpsetada.

Enamik inimesi lisab sel hetkel roale täiendavaid koostisosi, et anda sellele rohkem kaalu ja tekstuuri. Populaarsed lisandid on murendatud leivakuubikud või ahjukartulid, mis aitavad muuta roa rammusamaks ja täidlasemaks ning muudavad selle ka pajaroa paremaks kui lihtsalt peekon ja munad. Lisamaitse saamiseks võib sisse segada ka tükeldatud sibulat. Lisaks otsustavad mõned kokad lisada veidi murendatud või riivitud juustu ja segada see läbi roa, nii et see küpsedes sulab.

Üldjuhul valmistatakse munad peekonimuna pajaroa jaoks sarnaselt munaputru valmistamisega. Tavaliselt segatakse need kausis kokku vähese piima ja kasutatavate vürtsidega, näiteks pipraga. Seejärel võib need kallata teiste koostisosadega ja küpsetada nii. Seejärel küpsetatakse peekonimuna pajaroog lihtsalt ahjus, kuni see on läbi kuumenenud ja munad moodustuvad ega ole enam vedelad. Kui seda serveeritakse brunchi osana, serveeritakse paljud inimesed seda puuviljasalati või kergema roaga kõrvale.