Peedi viljaliha on kõrvalsaadus, mis tekib peedist suhkru ekstraheerimise käigus. Pärast peaaegu kogu suhkru eemaldamist nimetatakse peedi järelejäänud viljalihaks viljaliha. Seda ainet kuivatatakse, pakitakse kottidesse ja müüakse kariloomade, eriti hobuste toiduna. Pärast suhkru ekstraheerimist ei ole peedimassil peedisuhkru tootjatele enam otstarvet, seega peetakse seda jäätmeteks ja selle ostmine on väga odav. Viljaliha kõrge kiudainesisaldus tähendab, et seda saab kasutada hobuste toidus heina asendajana.
Ostes on peedi viljaliha välimuselt hallikaspunane. Tselluloosi võib müüa kas hakkena, mis on jämedalt hakitud, või graanulitena, mis on valmistatud töödeldud paberimassist. Nii hakke kui ka graanuleid kasutatakse identselt, kuigi graanulid on kompaktsemad ja neid võib hobusel kergem süüa kui suuremaid peedikrõpse.
Kui peedimassi kavatsetakse hobustele sööta, võib seda esmalt mitu tundi vees leotada, et muuta see pehmemaks ja hõlpsamini näritavaks. Sellest võib kasu olla närimisprobleemidega või vanaks jäänud hobusele. Kõik ei nõustu sellega, et viljaliha tuleks enne leotada. Kuigi vahet pole, eelistavad mõned hobused kuiva ja krõmpsuvat viljaliha, teistele aga leotatud, pudrune sort.
Peedi viljalihas on palju kasulikke toitaineid, mis võivad hobust aidata. Viljaliha on väga kiudainerikas, mis võib aidata seedimist. Seda on ka lihtne töödelda, nii et mao- või sooleprobleemidega hobustel ei tekiks probleeme selle söömisega. Viljas on ka hea kogus valku. Erinevalt heinast ei sisalda viljaliha A-vitamiini, mis tähendab, et toitaine tuleb hobust varustada muul viisil.
Peedi viljaliha on ka väga kaloririkas ja madala glükeemilise indeksiga. See võimaldab seda lisada hobuste söödale, kes peavad kaalus juurde võtma. Odavat paberimassi saab kasutada ka heina asendajana, mis võib olla palju kulukam.
On mitmeid müüte, mis keskenduvad peedimassile ja hobustele. Esimene on see, et kui hobusele antakse kuiv pulp, laieneb see maos ja põhjustab koolikuid või surma. See pole tõsi, sest magu on happega täidetud ega põhjusta paisumist, nagu seda teeks veega segamine. Samuti on müüt, et hobused lämbuvad viljaliha peale, kui seda enne leotada. Tõsiasi on see, et kuivatatud peedi viljaliha ei kujuta hobustele lämbumisohtu rohkem kui mis tahes muud tüüpi sööt.