Parker House’i rull on maitsev kohev pärmiga kergitatud kukkel, mille töötas välja Parker House’i hotell ja restoran 19. sajandil. Nüüd tuntud Omni Parkeri majana ja endiselt Bostonis Massachusettsi osariigis asuvat restorani peetakse üheks luksuslikumaks söögikohaks USA-s ja see on leiutanud rohkem kui ühe tuntud retsepti. Parker House leiutas ka Boston Cream Pie, mis on magustoidusõpru rõõmustanud aastakümneid.
Tavaline Parker House’i rull on valmistatud pärmitaignakettast, mis seejärel volditakse pooleks, et tekiks kerge eraldumine. Rullid võivad olla ovaalse või poolümmarguse kujuga. Kui nad on ümmargused, näevad nad välja nagu kuulsast videomängust pärit 3-D Pac Man, kuna nende keskosas on väike ava, mis meenutab mõnevõrra suud. Populaarsed on ka ovaalsed rullid ja kuigi need pole standardsed, võite tänapäeval rullidelt leida seesami- või mooniseemneid. Kui rullid on vormitud, lastakse neil enne küpsetamist uuesti kerkida, nii et lõpptulemuseks on puhvis, pehme rull, mida on kerge avada ja keskvoldi tõttu määrida.
Parker House’i rulli tüüpilised koostisosad on rikkalikud. Eelistatakse valget jahu, kuigi võite mõne täistera või nisu asendada toekama ja tervislikuma alternatiiviga. Rullidel on ka võipõhi ja vormimisel võib ringi mõlemad pooled määrida sulavõiga, et küljed kinnituksid. Tüüpilised rullide vormimise juhised hõlmavad taigna rullimist umbes 5-tollise (1.27 cm) paksusega, lõikamist ringideks (ringide suurus varieerub) ja seejärel voltimist iga ringiga.
Selle retsepti pettus on rullide välja lõikamise asemel käsitsi vormimine. Nende tulemuseks võivad olla vähem ühtlase suurusega Parker House’i rullid, kuid need on paljudele fännidele siiski rikkalikud ja maitsvad. Mõned inimesed lihtsalt moodustavad käsitsi ovaalse kujuga rulli ja lisavad sellele mõlgi, et luua Parker House’i rulli välimus.
Parker House’i rull on oma kõrge võisisalduse tõttu suussulav ja nende retsepte võib leida paljudest kokaraamatutest ja erinevatelt veebisaitidelt. Toiduallikana on need nuumavad, valmistatud valgest jahust ega ole toitumise seisukohast eriti kasulikud. Sellegipoolest on need nauditavad aeg-ajalt maiuspalana või saate retsepti teisendada, et valmistada tervislikumaid rulle, millel on traditsioonilisemate retseptide kuju, kuid mitte kalorisisaldus.