Mis on Ogeni melon?

Mõistet “Ogen melon” kasutatakse mitmete melonisortide tähistamiseks, mis kõik pärinevad imeliselt Iisraeli maalt, mis on kuulus ebatavaliste ja omanäoliste puuviljasortide poolest. Need melonid ulatuvad eriti magusast ja kergelt võrgustatud kantaluupidest kuni pikliku sileda melonini, millel on sügavad värvitriibud. Paljudel turgudel müüakse neid meloneid hooajal ja neid meloneid saab kasvatada ka teie aias, kui elate USDA neljas ja soojemas tsoonis, ehkki seitsmendast tsoonist kõrgemate tsoonide puhul tasub valida kiiresti küpsevad melonisordid.

Kõik need melonisordid on saanud oma nime Iisraeli kibbutsi Ogeni järgi. Kibbutzim on kollektiivsed kogukonnad, mis keskenduvad põlluharimisele ja muudele ennast toetavatele tegevustele sarnaselt mõtlevate inimeste sõbralikus kogukonnas. Ogeni kibbutz töötas välja mitu ainulaadset melonisorti, müües meloneid koos nende seemnetega Iisraelis ja eksportides seemneid mujale maailma, et aidata Kibbutzi toetada.

Kõige tavalisemas mõttes on Ogen-melon umbkaudu pikliku kujuga melon, mille koor on tumeroheline ja muutub küpsedes kollakaks kuldseks, koores on sügavad rohelised, kollased või oranžid triibud. . Sellel sordil on tavaliselt sooned piki värvitriipe, mis kulgevad pikisuunas kogu meloni ulatuses. Viljaliha sees on helerohelisest kuni kreemjani ning äärmiselt magus ja maitsev. Mõistet “Ogen melon” kasutatakse ka mitmesuguste õhukese nahaga melonite tähistamiseks.

Nagu teistegi melonite puhul, on ka Ogeni melonil mitmeid kasutusviise. Seda saab süüa värskelt käest, lisada puuviljasalatitesse ning kasutada puuviljajäätistes ja morssides. Seda saab ka eelroana siduda mitmesuguste muude koostisosadega ja segada puuviljapuntsidesse. Võite kuulda ka Ogeni meloni nimetust “Israeli melon” ja peaksite selle hoolikalt valima, otsides isendit, mis tundub oma suuruse kohta raske ja kostab koputamisel rikkaliku õõnsa heliga.

Kui soovite Ogeni melonit kasvatada, puhastage aias tuule eest soe päikesepaisteline koht ning rikastage mulda komposti, liivsavi ja ehitusliivaga. Istikuid saab istutada kas aiapoest või ise tärgata; istutage igal juhul pärast viimase külmavõimaluse möödumist ja hoidke noori melonitaimi hästi niisutatud, väetades terve ja tugeva kasvu soodustamiseks kalaemulsiooni. Umbes 85 päeva pärast annavad taimed meloneid, mis kukuvad küpsena viinapuult maha; kaaluge küpsemise ajal melonite alla laudade panemist, et vältida mädanemist.