Kas olete tüdinud sellest, et pošeeritud munad muutuvad mittesöödavaks lägaks? Kas kõvaks keedetud munad muutuvad roheliste keskmetega kivideks? Tegelikult on nende hädade lahendamiseks seadmeid: munakeetjad. Munakeetjad on seadmed, mis keedavad või poetavad mune soovitud küpseks, säilitades ühtlase ja sobiva temperatuuri, mida mõned pliidiplaadid ei pruugi teha.
Keskmised munakeetjad koosnevad elektrilisest kütteelemendist, mis on suletud põhjaga, mida saab täita veega. Riiul mahutab keedetavad munad või tassid pošeeritud munad ja ülemine osa on kaetud plastikkupliga, mis hoiab kuumuse käes. Kokk täidab aluse lihtsalt veega, paneb munad sisse, lülitab pliidi sisse ja seab pehmete, keskmise või kõvaks keedetud munade jaoks, seejärel paneb kaane peale. Kui taimer kustub – ding! – täiuslikult keedetud munad. Mis võiks olla lihtsam? Võimalik, et munade panemine veega pannile, kuid see poleks peaaegu nii lõbus. Ja tulemused on munakeetjatega paremini prognoositavad, kuna neil on ühtlase temperatuuri hoidmiseks termostaat.
Ühel munakeetjate mudelil on keedetud munarestis isegi väikesed punktid, mis läbistavad munakoori, et leostuda munast väävel, mille tulemuseks on iga kord sidrunikollased munakollased. Pole enam rohelist munakollast! See mudel sobib suurepäraselt munasalati või deviled munade jaoks.
Muna pošeerimiseks täidab kokk uuesti pliidipõhja veega. Järgmisena pihustab kokk ühte munaküttetopsi mittekleepuva toiduvalmistamisspreiga, murrab selle sisse muna ja asetab selle pliidi sees olevasse pošeerimisresti. Juhtnupud on seatud pošeerimisele, kate on asetatud ja kõmiseb! – laitmatult pošeeritud munad.
Enamik suuremaid väikeseadmete tootjaid pakub munakeetjaid, seega on selle leidmine lihtne. Enamikul mudelitel on ka valikud kõvaks, keskmiseks või pehmeks keedetud munade jaoks ning eraldi seadistus munade küttimiseks. Peamine erinevus kaubamärkide vahel on see, kui palju muna nad korraga keedavad või pokivad. Ühel mudelil on kanakujuline kuplikujuline kate ja taimer “klõbistab”, kui munad on valmis. Munakeetjate hind on vahemikus 20 kuni 60 USA dollarit.
Kokadele, kes kasutavad palju keedetud mune või kes sageli pošeerivad mune, on munakeetjad kahtlemata kasulikud.