Mis on Mocktails?

Mocktails, lühend sõnadest “mock kokteilid”, on pidulikud alkoholivabad peojoogid. Mocktaile pakutakse sageli määratud juhtidele, rasedatele naistele või peokülalistele, kes otsustavad alkoholi mitte tarbida. Kuigi paljusid jookide retsepte saab valmistada ka ilma alkoholita, on mõned neist eriti populaarsed. Mocktaile on palju erinevaid: külmutatud, kuumad, kihisevad, kihisevad ja kreemipõhised retseptid.

Shirley tempel on üks klassikalistest kokteilidest, mida sageli serveeritakse lastele. Lapsnäitleja järgi nimetatud see sisaldab sidruni-laimi soodat, ingveriõlut ja näpuotsaga grenadiini ning kaunistuseks maraschino kirssi. Roy Rogers on veel üks traditsiooniline mocktail, see on saanud nime sirgjoonelise laulva kauboi järgi; see on tehtud koolaga, millele on pritsitud veidi grenadiini, ja on kaunistatud ka maraschino kirsiga.

Igast Daiquiri maitsest saab teha kokteili. Vaarikavaba alkoholivaba versiooni jaoks segage jää, vaarikapüree ja laimimahl; vala klaasi, mille serval on suhkur ja kaunista värskete vaarikatega. Seabreeze’i kokteili loomiseks segage jõhvikamahla, greibimahl ja veidi laimimahla. Kasutades jahutatud highball-klaasi, valage segatud mahlad jääle.

Nada Colada sisaldab kõiki tavalise Pina Colada koostisosi, välja arvatud alkohol. Sega ananassimahl, kookoskoor, rummiekstrakt ja purustatud jää segistis ühtlaseks massiks. Serveeri ananassiviiluga. Cajun Clamato on verine Mary tüüpi jook, mis on valmistatud Clamato mahlast, Worcestershire’i kastmest ja Tabascost, soolast ja piprast, mädarõigast ja sellerivarrest.

Mocktailid on populaarsed alternatiivid alkohoolsetele jookidele ja võimaldavad igaühel vastutustundlikult nautida piduliku sündmuse hõngu. Enamik kokteilidest on värskete puuviljamahlade ja siirupite segud ning mõned sisaldavad koort, ürte või vürtse. Kuna kokteilid ei sisalda alkoholi, saavad neid nautida igas vanuses inimesed. Kuumade kokteilide retseptide hulka kuulub ka alkoholivaba wassail. Kerge potis valmistatav jook sisaldab õunasiidrit, magustamata ananassimahla ja teed, mis on maitsestatud nelgi, pipra ja kaneeliga.