Minitordid on miniatuursed versioonid suurematest saiakestest, millel on ümarad lameda põhjaga kestad ja täidised, mis võivad olla kas magusad või soolased. Levinud täidiste hulka kuuluvad pekanipähklid, õunad, vanillikaste, konserveeritud marjad ja šokolaad. On üsna tavaline, et nende kestade valmistamiseks kasutatav tainas on valmistatud jahu, või ja toorjuustu segust. Kuid on ka teisi juhtumeid, kus minitortide jaoks kasutatavad kestad on valmistatud muretaignast. Mõned inimesed kasutavad minitortide valmistamisel eelnevalt valmistatud hapukoore või magusate retseptide puhul eelnevalt valmistatud suhkruküpsise tainast.
Minitortide suurus võib veidi erineda, kuid enamasti peetakse neid suutäieks toiduks. Haputäidist ümbritsev koorik muudab selle küpsetise ilma riistadeta üsna lihtsaks söömise. Sellisena on seda rooga väga lihtne peol serveerida.
Ka minitortide kuju võib veidi erineda. Kõige sagedamini on minitordid ümmargused ja paljud inimesed jäävad selle vormi juurde, kuna neil on küpsetusvormid, mis mahutavad ümmarguse kuju. On ka teisi kooriku kujundeid.
Mõnel juhul on koorikud ruudukujulised ja teistel ovaalsed või isegi “paadikujulised”, mis tähendab, et need on ovaalsed, kuid neil on teravad servad. Nendes spetsiaalsetes vormides on võimalik osta eelnevalt valmistatud mini-torti kestasid. Mõned ettevõtted pakuvad isegi erineva kujuga minikoogikarpe.
Paljudel juhtudel on minitordid magusad küpsetised. Neid võib serveerida magustoidumäärde osana või osana suuremast roast, mis võib sisaldada näiteks puuvilju ja jäätist. Minitordid on populaarsed ka suupistete ja eelroogadena. Kui neid sellisel kujul serveeritakse, on need peaaegu alati soolased. Soolaste minitortide retseptid hõlmavad täidiseid, nagu kitsejuust, porrulauk ja suvikõrvits.
Samuti on mõned minitortide retseptid, mis nõuavad nii magusaid kui ka soolaseid koostisosi. Paljudel juhtudel serveeritakse seda tüüpi torte ka eelroana. Näiteks on üks retsept, mis nõuab Stiltoni juustu ja kreeka pähklite täidist. Kui koogid on nautimiseks piisavalt jahtunud ja enne serveerimist kaetakse need üle magusa viigimarjamoosiga. Sel viisil kombineeritakse gurmee-juustuplaadil tavaliselt esinevad maitseprofiilid kokku minitordis.