Köögikombainid on köögiseadmed, mida kasutatakse riivide, mikroplaanide ja mandoliinide asemel toiduainete viilutamiseks, riivimiseks ja tükeldamiseks enne edasist küpsetamist. Mini köögikombainid on väikesed versioonid, mis täidavad mõningaid, kuid mitte kõiki täissuuruses köögikombaini funktsioone. Nendesse mahub ka väiksem kogus toitu ja on vähem letiruumi.
Mini köögikombaini maht võib ulatuda 1 tassist (237 milliliitrit) kuni 4 tassini (948 milliliitrit), täissuuruses köögikombaini keskmine maht on 8 tassi (1.9 liitrit) või rohkem. Tootjad kavatsevad neid miniversioone kasutada sissejuhatava köögitööriistadena või lihtsate toiduvalmistamistoimingute jaoks. Kui köögikombaini pole, siis miniatuurse versiooni ostmine võib vähendada töömahukate toiduvalmistamistööde jaoks, nagu toidu kuubikuteks lõikamine ja tükeldamine, ilma eelarvesse liiga palju kulutamata.
Lisaks sellele, et miniköögikombain on väiksem, on sellel ka vähem võimalusi. Kui täissuuruses köögikombainid suudavad viilutada köögivilju, püreestada toite ja segada tainast, siis vähestel miniköögikombainidel on leiva valmistamiseks vajalik maht. Miniköögikombainidelt leiab harva toidu viilutamise lõiketerasid.
Toiduvalmistusfunktsioonid, mille jaoks miniköögikombain sobib kõige paremini, on väikeste köögiviljade ja kõvade juustude tükeldamine, kuubikuteks lõikamine ja purustamine. Mõnel mudelil on tera disain, mis muudab need kasulikuks riivsaia valmistamiseks ja kreekerite purustamiseks. Kui neil seadmetel on impulssfunktsioon, saab toite tükeldada või riivida lühikeste sammudega ja täpsemalt. Mudelid, millel on ainult sisse- ja väljalüliti, võivad kergesti ummistuda ja seiskuda või töödelda toitu liiga palju, muutes need püreeks.
Saate osta miniköögikombaine, mis on eraldiseisvad seadmed, millel on oma toitejuhe. Jaemüüjad müüvad ka miniköögikombaini lisaseadmeid, mida saab kasutada koos segistiga. Neil ei ole toitejuhet ja tuleb kasutada adapterit, mis võimaldab seadmel sobitada blenderi toitealusega. Mõlemad tüübid on sageli piisavalt väikesed, et neid köögikapis või sahtlis hoida.
Mini köögikombain ei asenda jääpurustiga blenderit ega peretoitude valmistamiseks mõeldud köögikombaini. Mini köögikombaini ostmisel tuleks otsida funktsioone, mis muudavad seadme mitmekülgsemaks. Piludega kaaned võimaldavad püreestamisel vedelikke täpselt kontrollida. Nõudepesumasinas pestavad kausid ja terad lühendavad puhastamisaega. Seadme töötlemisnõusse sobiv kate võimaldab ka sisu lühiajaliselt külmikus hoida.