Mis on Midori?

Midori on melonitest valmistatud liköör. Seda juuakse aeg-ajalt eraldi või jääga, kuid kõige sagedamini kasutatakse seda puuviljajookides, näiteks Midori Illusionis. Sõna midori tähendab jaapani keeles lihtsalt “rohelist” ja on selle likööri ideaalne kirjeldus – millel on rikkalik roheline värv, mis meenutab rohelist absinti.

Midorit toodab Jaapani ettevõte Suntory, mis toodab ka mitmeid muid alkohoolseid jooke ja karastusjooke. Ameerikas tuntakse Suntoryt ehk kõige paremini viskit tootva ettevõttena. Bill Murray filmib reklaami Sophia Coppola filmile Lost in Translation – filmile, mille eeldus põhines lõdvalt Coppola isa enda kogemusel Suntory reklaami filmimisel. 1970ndate lõpus. Suntory avalikustas oma esimese melonimaitselise alkoholi 1971. aastal, nimega Hermes’ Melon, kuid see liköör ei saavutanud väljaspool Jaapanit kunagi mingit populaarsust. 1978. aastal proovis Suntory aga uuesti, andes välja oma Midori melonilikööri ja tol korral läks kõik õigesti.

Populaarsuse tipul New Yorgis Studio 54-s peetud stardipidu aitas Midori peavoolu suruda. Ka muu hästi sihitud tootepaigutus aitas teha Midorist uudse joogi kasvava klubikülastajate hulgas – näiteks filmi Laupäevaõhtune palavik on viimane kaader Midori reklaamtahvlist. Samal aastal võitis Midorit kasutav tunnuskokteil Universe esikoha USA baarmenite gildi aastavõistlusel.

Midori on saadaval ainult ühes suuruses, atraktiivse disainiga 70 cl pudelis, mis on valmistatud tekstureeritud klaasist, mis näitab likööri erkrohelist värvi. Pudel on ligikaudu ruudukujuline, kitseneb kuni ülaosani. Midori silt on väga alahinnatud, esiküljel pudelisuu lähedal on väike kaubamärgi logo.

Liköörina on Midori 40 kraadi juures (20%) üsna alkohoolne. See on mõnevõrra siirupine ja selle raskusaste on 1.0513, mis teeb selle kihiliste jookide jaoks kusagil keskses vahemikus – ligikaudu sama raskusastmega kui Irish Creamil või kirsibrändil. Maitse on algul üsna peen, kuid kui palett joogiga harjub, tulevad maitsed palju tugevamalt esile.

Ülekaalukas maitse on loomulikult meloni oma. Erinevalt mõnest liköörist, mille maitse on väga mahe, on Midori kindlasti melonijook. Maitse meenutab enim mesikastet või muud sarnast meloni, tugeva magususega, mida saab kõige paremini kompenseerida toonikuveega või muu sarnasega. Paljud joogid valmistatakse Midori abil ning lisaks tunnuskokteilidele, nagu The Universe ja The Illusion, võidakse valmistada klassikalisi jooke, nagu martini või margarita, asendades ühe koostisosadest Midori.