Marmorist rukkileib on maitsev kooslus, mis võib sisaldada erinevaid erinevaid rukkileibasid. Üldjuhul on põhiaineks traditsiooniline rukkitainas. Juuretise või muude rukkitainate olemasolu parandab põhitaigna kvaliteeti.
Üks populaarsemaid kombinatsioone, mida kasutatakse marmorist rukkileiva valmistamiseks, hõlmab pumpernikkel-rukkitaina lisamist retsepti. Kui seda kasutatakse koos traditsioonilise rukki ja võimalusel ka juuretisega, annab pumpernikkel valmistootele marmorikvaliteedi, mis on nii visuaalselt atraktiivne kui ka maitsev. Välimuselt eristab seda leivakeha tumepruun värvus ning tumedam ja mõnevõrra paks koorik. Üldiselt on leiva tekstuur mõnevõrra tihe ja väga täidlane.
Võib-olla on marmorist rukkileiva iseloomustav omadus maitse. Seda peetakse täidlaseks ja suurepäraseks alternatiiviks mahedatele leibadele ning seda kasutatakse sageli paksude delikatessi stiilis võileibade valmistamisel. Eriti maitsev on leib, kui seda protsessi käigus röstida. Röstimine näib võimendavat leiva niigi elavat maitset, võimaldades sellel kenasti tasakaalustada võileival kasutatud liha, lisandite ja maitseainete seguga. Üks populaarsemaid kombinatsioone on võileib, mis on valmistatud kahest paksust viilu marmorist rukkist, rohkest soolatud veiselihast ja hapukapsa segust.
Marmorist rukkileib on saadaval paljudes suuremate linnade pagaritöökodades, samuti on see tavaline pakitud kaup paljudes supermarketites. Inimestele, kes eelistavad leiba kodus teha, on ka mitmeid suurepäraseid valmissegusid, mis võimaldavad seda kodustes leivaküpsetajates valmistada. See nätske kooriku ja tiheda tekstuuriga leib leiab tee paljudesse kodudesse, asendades traditsioonilisemad leivad ja aidates ümber määratleda võileiva valmistamise kunsti.