Mis on marjasmuuti?

Marjasmuuti on segatud jook, mis sisaldab ühte või mitut liiki terveid marju, mis on koos täiendavate koostisosadega blenderis töödeldud. Lisaks sellele põhikirjeldusele võib marjasmuuti täpne sisu vägagi erineda ja mõned inimesed valivad tervislike smuutide valmistamise, teised aga peavad neid magustoiduks. Marjasmuutisid saab kodus üsna lihtsalt valmistada ning need on populaarsed kaubad ka paljudes kiirtoidurestoranides, kohvikutes ja tervisepoodides. Toitumise pärast muretsejad peaksid teadma, et mõned marjasmuutid, mis tunduvad tervislikud, on tegelikult täis suhkrut ja rasva.

Sisuliselt on marjasmuuti jook, mis sisaldab üht või mitut liiki terveid marju, näiteks maasikaid või mustikaid, mis on blenderis töödeldud. Tavaliselt segatakse nende marjadega smuuti konsistentsi, tervislikkuse või maitse parandamiseks lisaaineid. Lisaks sellele määratlusele võivad täpsed marjasmuutide retseptid olla väga erinevad ja võimalikud variatsioonid on suuresti piiratud ainult koka kujutlusvõimega.

Mõne tervisehuvilise jaoks on toitva joogi loomine marjasmuuti segamisel esmatähtis. Smuuti toitumisprofiili saab täiustada pulbriliste vitamiinilisandite või kiudainerikaste segude (nt nisuidu) lisamisega. Teised marjasmuuti fännid lisavad koostisosi, nagu puuviljamahl või jäätis, muutes oma joogi magusaks kreemjaks magustoiduks. Sageli sisaldavad smuutid jogurtit või purustatud jääd, koostisosi, mis parandavad joogi konsistentsi.

Marjasmuutide valmistamine kodus on lihtne, isegi kogenematute kokkade jaoks. Valmistamisprotsess hõlmab vaid külmutatud või pestud värskete marjade pulseerimist koos eelistatud lisanditega segistis. Need, kes eelistavad osta marjasmuutisid, leiavad üldiselt, et neil on palju valikuid. Värskeid smuutisid saab osta kohvikutest, mahlabaaridest ja isegi mõnest kiirtoidurestoranist, villitud smuutisid aga müüvad paljud tervisetoidupoed ja supermarketid.

Kuna marjasmuuti sisaldab terveid puuvilju, võib see olla parem kiudainete ja vitamiinide allikas kui traditsioonilised mahlad. Tuleb aga tähele panna, et restoranidest või poodidest ostetud smuutid ei pruugi olla nii tervislikud, kui pealtnäha paistab. Sageli parandavad kaubanduslikud smuutitootjad oma toodete maitset või säilivusaega suhkru, jäätise või säilitusainete lisamisega, muutes väidetavalt tervisliku joogi lisakalorite, rasva ja kunstlike lisandite varjatud allikaks. Toitumise pärast muretsejad võiksid jääda nende marjasmuutide juurde, mis on kodus kokku segatud.